"Мазай любит зай" - вещает рыжебородая голова с этикетки этого пива. В доказательство на голове деда бандана с зайчиками-логотипами Плейбоя. Ниже непонятная надпись "нефильтраж" - видимо так на Алтае(именно там сварили пиво) называют нефильтрач. Кстати, в Грузии такой сорт пива называется Нефильтрадзе, а в Армении - Нефильтрян. Но это не точно)))
18+! Автор не одобряет излишнее употребление спиртных напитков и напоминает своим читателям, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Производит Мазая пивоварня Бочкари, которая варит вроде и не плохое, но скучноватое пиво. С рыбкой потянет, короче. Посмотрим, как у нее получилось нефильтрованное. Но сначала почитаем презентацию напитка:
Пивовары Бочкарей сварили особое пиво. Для достижения особенного мягкого вкуса пива «Мазай» в дело пошло отборное сырье. При приготовлении пивного сусла использован отварочный метод затирания.
Пиво «Мазай» бродит и выдерживается в закрытых горизонтальных лагерных танках. Технология брожения - классическая. Отсутствие фильтрации сохраняет все оттенки вкуса, благодаря чему пиво имеет выраженный солодовый хлебный вкус и еле уловимую хмельную горчинку.
Да в общем то ничего особенного не обещают. Ну ладно)))
В "тапок" Мазая Светлого добавили 20 июля этого года(2025, если вы читаете меня в 2050-м). Так что, это, можно сказать, новинка.
Пиво "МАЗАЙ СВЕТЛЫЙ" светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, солод пивоваренный ячменный тёмный, хмелепродукты.
Алкоголь 4,8%, плотность 12%, объём 0,44 л, цена 89,99 руб.
Изготовитель: ООО "Бочкаревский пивоваренный завод", Алтайский край, Целинный район, с. Бочкари, ул. Молодежная 1А.
Пиво чуть мутное, лимонного цвета. Шапка пены белая, среднего размера, не стойкая. Аромат чуть слышный солодово-дрожжевой. Карбонизация высокая. Вкус сладенький солодово-зерновой, терпкий. В послевкусии сладкий солод, мякиш белого хлеба, дрожжи, немного прелого зерна и легкая кислинка. Тело достаточно плотное, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Не самый лучший нефильтрач нефильтраж в моей жизни, но и не самый худший. На четверочку с минусом: 3,75 из 5. Действительно, пиво подойдёт для тусовки, когда вкус напитка не сильно важен, лишь бы освежиться)))
Хочу еще раз заметить, что я не профессиональный сомелье и мое оценочное мнение является только моим и может разниться с мнением других людей. Потому прежде чем на него опираться, почитайте обзоры других блоггеров, с кем ваши вкусы совпадают, например.
Еще немного обзоров на Бочкари:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus
🤑Если совсем некуда девать деньги, можете поддержать канал)))