Субботнее утро, никуда не надо, спи - не хочу!
Но нет, проснулась сегодня около 6 часов. Полежала, почитала "Дзен", отправила через Валдбериз подарок (снова играю в Тайного Санту). Опять участвую в новогоднем обмене открытками, подготовила свои для отправки, нашла для них конверты. Осталось купить марки и отправить.
Все бесшумные дела переделала, пошла готовить завтрак. Сварила пшенную кашу и испекла оладьи на остатках кефира.
Рецепт очень простой, 1:1 кефир и мука, щепотка соли, немного соды, сахар по вкусу. Без яиц. Сюда же, в тесто столовую ложку подсолнечного масла, и сковороду тоже слегка смазала. Кефир надо подогреть до комнатной температуры, я сделала это в микроволновке. И главное - как тесто будет готово, больше его не мешать! Печь лучше под крышкой, они так лучше пропекаются. Получаются пышными и не оседают.
После завтрака запустила стирку, муж и дети занялись уборкой, а я готовкой. Сварила компот из яблок, черноплодки, боярышника и лимона. Все из морозилки.
Приготовила на обед щавельный суп на индюшиной тушенке. Я верю его и на курятине, и на другом бульоне, но именно с тушенкой мне нравится больше всего.
Начистила большую кастрюлю картошки, завтра ждем родителей в гости.
Вчера вечером замариновала куриные запчасти, сегодня, пока крутилась на кухне, запекла, на завтра.
Отварила яйца на салат, из морозилки достала крабовые палочки, сырокопченую колбасу, маленькую баночку с имитированной икрой и жареные слайсы баклажанов. Фото сделать забыла. Будет крабовый салат и рулетики из баклажанов с творожным сыром.
Вчера прикупили кое-что к праздникам - рулеты из утки с черносливом и из гуся с яблоками, ещё взяли индейку в сыре и паштет со сливочным маслом (это на повседневку), сыр чечил и копченую косичку. А еще вот такие красивые рулеты из сулугуни, завтра порежу на стол
Купили торт и пирожные к чаю
У меня просто завтра день рождения ☺
Особо отмечать не планируем, скромный обед, позвали только родителей моих и мужа.
Если вдруг кто-то захочет прислать мне к празднику скромный приветик, вот адреса ПВЗ:
Валдбериз - город Жуковский, ул Лацкова, 12
Озон - город Жуковский, ул Баженова 4/1
А ещё мы вчера на крабов разорились
Дорого, 2000 рублей за килограим. Но я вообще не жалею! Один раз живем, надо себя иногда баловать, пусть даже так радикально на фоне моей постоянной экономии. Взяли 7 штучек, по 2 планируем отдать родителям к новому году, побалуем и их.
Пока младшая дочка спала, я принимала ванну, муж отдыхал, старшая занималась уроками.
Ужин я не готовила, доели остатки макарон. Поджарили их с сосисками и яйцами
А теперь я спать, завтра важный день☺