Добрый вечер!
Ну вот я и дома довольная!
Сегодня утром встала, как обычно - РАНО! Пошла делами заниматься, провела ревизию холодильника. Вчера рассказывала, что наготовила. А я когда отработала так, что силы есть, а на следующей день смена и дети дома - я пытаюсь им с вечера готовить и оставлять. А вчера делала курицу вот такую.
Она ОЧЕНЬ вкусная. Готовить её просто - красный лук и морковь нарезала и обжарила, потом перец болгарский туда, спустя минут 5 куриное филе нарезанное, специи для курицы, соль. И вот за пару минут до готовности немного соевого соуса и соус шрирача. В идеале кунжутом обжаренным посыпать, но я его забыла купить. И делаем с кашей, лапшой.
Получилась она такая вкусная, что на сегодня горсточка осталась. И вытащила из морозильной камеры детям нарезку колбаски на завтрак, мясо для запекания - выдала ЦУ, что сделать, что приготовить и как. Поработала за ноутом - смету составляю для бизнес плана, а то уже пора на проверку его отправлять - иначе не успею подать документы сразу после НГ.
А потом на работу собралась, всё проверила и поехала.
Сегодня ездила к новому клиенту - там в плане дороги КРАСОТА! Клиент в городе, но расположение такое, что доехала я очень быстро, без пробок. Там дом по сути на въезде в город - недалеко от нашей поликлиники.
Приехала - там молодая семья, приятная хозяйка. Меня оставили дома одну и уехали по своим делам. А я работала и на кота ругалась! Очень нежный, красивый кот, но зараза...я только стул текстильный вычистила, а он своей линяющей .опой на него. Приехали как раз к тому времени, когда я заканчивала - мне минут 5 оставалась. Работу приняли без всяких замечаний, но я считаю, что сделала всё хорошо!
Обговорили, что на следующей недели нужна будет уборка в будни - пока точно день не назначили, но видимо придётся работать второй сменой, т.к. четверг и пятница у меня заняты.
После поехала в Ленту глянуть уценку - не учла, что сегодня выходной и народу много. Взяла небольшую кучку.
Колбасы для мамы пару штук и нам. Но вот мне нравится Лентовская уценка сроками. Мне там хоть и писали сто раз, что кормлю детей просрочкой... Но вот фото сегодняшнее и смотрите дату на фарше. Сделано 8 числа, срок годности 8 дней - ещё три дня. У нас в Магните не редко идентичные сроки, но скидок нет! И естественно я оставляю только то, что едим сразу - остальное в морозильную камеру.
К слову, фарш мне понравился, но я брала его впервые без всяких уценок - когда болели, то в доставке его заказывала. И позавчера сразу из него делала.
И детям купила "потрясных котиков".
Называются они потрясные, т.к. трясутся. Всё смотрела на них, но жаба давила. Сын ещё не пробовал, а вот дочка не оценила. Ну и ладно!
После Ленты домой и дома... дети у меня получили. Ну мать из дома - мыши в пляс! Встретили меня с круглыми глазами "А ЧТО ТЫ ТАК РАНО?". Но меня спрашивали сколько я буду на работе - ответила, что скорее всего до вечера. Но первая уборка она всегда дольше + у меня не было обзора квартиры + как показала практика - всегда, когда я ехала сделать работу быстро - она была долгой. А тут мать быстро вернулась - естественно мясо никто не запекал. Спрашиваю, чем питались мои отпрыски - глазки забегами. Что просила сделать - не сделано.
Пошла сразу готовить - поставила мясо в пакете запекаться, кашу вариться. Это на сегодня, а на завтра буду готовить уже завтра. Написала клиенту, к которому выходила в прошлое воскресенье - просила в силе ли мой визит. Подтвердили!
Из минусов - еду в этот раз гораздо позже. Но он работает по другому часовому поясу и изначально озвучивал, что ему удобнее позже, т.к. он не только по нему работает, но и живёт в выходные. Тут главное завтра, как бешенная лошадь по дому с утра не носится, чтобы силы на работу остались)))
Но хорошо, что эти клиенты у меня появились. Как уже рассказывала - мой дом №1 улетел на 1,5 месяца, через неделю дом 3 улетает на месяц, за ним через некоторое время дом 2, а дом 4 заказывает уборку не каждую неделю. Это печально. А тут +2 дома и разовые заказы позволят скоротать это время. Правда, когда все вернуться и дай Бог продолжим работать со всеми, то будет "весело".
Сегодня уже дела доделала - ужин готов.
Завтра с утра уже наготовлю на завтра, а потом на работу. Посмотрим какой будет второй выход на тот дом, но если даже начнут вылезать подводные камни, то я планирую там держаться не до последнего, но до возвращения своих и уже любимых клиентов. Вам же приятного вечера и отличных выходных!