Учёные из Мадридского университета Комплутенсе установили, что время приёма пищи напрямую связано с поддержанием нормального веса, даже у людей с наследственной склонностью к ожирению.
В исследовании участвовали 1 195 взрослых с избыточным весом, прошедших 16-недельную программу снижения массы. Спустя 12 лет выяснилось, что каждый дополнительный час задержки еды увеличивал индекс массы тела почти на 1 кг/м² и способствовал росту веса примерно на 2,2%. У участников с высоким генетическим риском ожирения влияние было сильнее — их ИМТ возрастал на 2,21 кг/м² за каждый час позднего приёма пищи.
Авторы связывают эффект с нарушением циркадных ритмов: поздняя еда сбивает работу «внутренних часов», что повышает вероятность ожирения и болезней сердца и сосудов.
По мнению исследователей, ранние завтрак и обед могут стать простой и эффективной мерой профилактики лишнего веса, особенно для людей с генетической предрасположенностью.
Источник: UfaTime.ru.