Исследователи Мадридского университета Комплутенсе установили, что время приёма пищи напрямую связано с поддержанием нормального веса, даже у людей с наследственной склонностью к ожирению. В работе участвовали 1 195 взрослых с избыточным весом, прошедших 16-недельную программу снижения массы тела.
Спустя 12 лет выяснилось, что каждый час задержки еды увеличивал индекс массы тела примерно на 1 кг/м² и приводил к росту веса на 2,2%. У участников с высоким генетическим риском ожирения влияние было сильнее: их ИМТ повышался на 2,21 кг/м² за каждый дополнительный час позднего приёма пищи.
Учёные объяснили результаты влиянием нарушенных циркадных ритмов: поздние трапезы сбивают работу внутренних биологических часов, повышая вероятность ожирения и заболеваний сердца и сосудов. По их мнению, привычка раньше завтракать и обедать может стать простым и эффективным способом профилактики лишнего веса, особенно для людей с наследственной предрасположенностью.
Источник: UfaTime.ru.