Химики нашли секрет молодости в составе обычного темного шоколада

Исследование, проведенное специалистами Королевского колледжа Лондона, выявило, что темный шоколад может обладать способностью замедлять процессы старения в организме. Как сообщает издание Medical Xpress, ключевую роль в этом играет теобромин — алкалоид растительного происхождения, который содержится в какао-бобах.

Ученые проанализировали данные более полутора тысяч человек, сопоставив концентрацию теобромина в их крови с показателями биологического возраста. Для оценки использовались эпигенетические маркеры, основанные на метилировании ДНК, которые отражают реальное состояние организма, а не просто количество прожитых лет. Выяснилось, что у людей с высоким содержанием теобромина биологический возраст оказался меньше хронологического.

Профессор Джордана Белл, возглавлявшая исследование, отметила, что полученные результаты указывают на связь между компонентом шоколада и продлением молодости. Однако она подчеркнула, что это не призыв к бесконтрольному поеданию сладостей, а скорее шаг к пониманию того, как привычные продукты могут способствовать долголетию.

Интересно, что подобный омолаживающий эффект оказался уникальным именно для теобромина: другие вещества из какао или кофе не показали аналогичного воздействия. Для подтверждения выводов использовались два метода оценки: анализ изменений в ДНК и измерение длины теломер — защитных участков хромосом, укорачивание которых напрямую связано с ускоренным старением и риском заболеваний.

Доктор Рикардо Костейра добавил, что работа раскрывает один из молекулярных механизмов, благодаря которому природные соединения могут поддерживать здоровье. Ранее теобромин уже связывали со снижением риска сердечно-сосудистых проблем, но его влияние на старение изучалось недостаточно. Теперь же ученые видят в этом направлении большой потенциал для дальнейших исследований в области генетики и геронтологии.

Несмотря на позитивные данные, эксперты предостерегают от чрезмерного увлечения шоколадом, напоминая о содержании в нем сахара и жиров. Тем не менее, умеренное потребление качественного продукта может быть полезным не только для физического здоровья, но и для психического состояния, помогая бороться со стрессом и улучшать настроение, как отмечают психологи.

Оригинал статьи на сайте.

Читайте также:

Медики обсуждают влияние мощной вакцины от гриппа на здоровье пенсионеров

Съемки идут к концу: объявлена дата премьеры комедии «Холоп 3» с Биковичем

Киллеры Ореховской ОПГ вели охоту на бизнесмена и убили 16 человек

Ошибки в кадастровой стоимости позволят снизить налог на имущество задним числом

«Зверополис 2» ведет студию Disney к новым финансовым рекордам в прокате