Марафон новогодних рецептов объявляем открытым ➖🍪
Давайте сегодня вместе приготовим имбирное печенье,
и обязательно зовите родных —
с ними готовить гораздо веселее!
Ингредиенты:
Сливочное масло - 110 г
Яйцо - 1 шт
Мёд - 210 г
Корица и имбирь по 1 ч. л
Мука - 430 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1.5 ч. л
1. В кастрюле смешать мёд, корицу, имбирь и соль. Помешивая, доводим до кипения и снимаем с огня. Добавляем разрыхлитель и активно перемешиваем.
2. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до растворения. Остудить.
3. Добавить яйцо, перемешать.
4. Добавить просеянную муку и замесить крутое эластичное тесто. С ним приятно работать, оно не липнет к рукам.
5. Раскатываем пласт толщиной ~7мм и вырезаем формочками печенья. Выпекаем в заранее разогретой до 180°C духовке 10 минут.
Печеньки получаются очень ароматными и долго хранятся. Приятного аппетита!
