Целый карп запекается под слоем обжаренного лука, панировочных сухарей и миндальных лепестков. Слегка хрустящая корочка сохраняет все соки внутри, рыба получается очень нежной и сочной. Рецепт публикует ИА ChitaMedia. Продукты (на 5 порций): Карп (очищенный) — 1,5 кг
Лук репчатый — 300 г
Миндаль (лепестки) — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Сухари панировочные — 40 г
Соль — по вкусу
Паприка молотая — 2 ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло сливочное — 80 г