Во-первых, скажу честно: было любопытно.
Во-вторых, не имея соответствующего опыта, было сложно представить, что из себя представляет красное игристое вино, сделанное как брют.
В-третьих, это вино было весьма бюджетным. В-четвёртых, вино из бастардо вообще не частый гость на полках. Короче говоря, все сошлось.
Поэтому сегодня расскажу про Inkerman Бастардо красное брют 2023.
Бутылка
Вино продается в шампанской бутылке, которую Инкерман используется под все бюджетные игристые, только на этот раз она из темного стекла.
Пробка - очень простой прессованный агломерат, с короткой рабочей частью. Мюзле - в дерзкий контрастный малиновый цвет элементов этикетки. Очень хилое. Но вроде работает. Плакетка тонкая. Фирменная. Сложно сказать что-то ещё.
Этикетка - вот что притягивает взгляд.
Название сорта указано контрастным ало-малиновым. Таким же сделан срез лозы, демонстрирующий годичные кольца. И все это на матово изсине-черной этикетке. Смотрится отлично и точно обращает на себя внимание.
Контрэтикетка с золотым преимущественно шрифтом на том же фоне смотрится отлично. Но избытка информативности нет.
Как все игристые Инкермана, наше сделано на мощностях Золотой балки.
Цвет, запах, вкус
Цвет глубокий, вишневый, непрозрачный.
Перляж присутствует, но из-за специфичности предмета анализа сказать о нем что-то более конкретное сложно.
Аромат достаточно закрытый. Первично появляются вишнёвые леденцы, вишневый компот, пенка вишнёвого варенья. При согревании появляются ноты свежих черных ягод, леденцовый аромат также становится более выраженным.
Вкус сортовой. Черноплодная рябина, свежий чернослив и сушёный чернослив, другие черные ягоды. Танины присутствуют, хотя они лёгкие и мягкие.
Вывод
Вино необычное и запоминается. Оно не похоже до конца ни на розовое игристое из каких-либо других сортов, ни на тихое красное (хотя, конечно, на него оно похоже больше). Вино целостное и округлое, варенично-ягодное, лёгкое и питкое. Его приятно пить охлаждённым.
Проблема с перингом напрашивается сразу, и до конца нельзя быть уверенным с какой едой это будет удачным сочетанием, но пирожки с ливером сочлись прекрасно.
Вино было куплено в WineStyle за что-то около 550 рублей. Наверное, снова я его не куплю, но это был интересный и достаточно неплохой опыт. Личный рейтинг: 4 +
При оказии рекомендую составить свое мнение.
С подборкой вин "Лучшее из белого" на канале Вы можете ознакомиться ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ.
Также на канале есть подборка необычных вин из автохтонов, гибридов и капажей из этих сортов винограда.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)