Доброе утро, дорогие читатели. У нас стало гораздо жарче, причем не только днем, но и вечером. Вчера днем было +33, а в 11 часов вечера температура воздуха снизилась всего до +30. Уже вторую ночь спим с включенным кондиционером. Днем море спасает, на берегу свежий ветерок, а в воде блаженство, вылезать не хочется. Утром на море ходим с 9 до 11 утра, дальше жарко. Зато вечером сидим до заката, провожаем солнышко,
а потом идем домой ужинать. На фото "для согрева" пляж White Sand.
Вчера мы целый день отдыхали от отдыха. Никуда не ездили, просто плавали в море, гуляли по берегу, никуда не торопились. Утром, пока готовила завтрак, муж отнес грязное белье в прачечную самообслуживания. А после завтрака уже забрал его. Развесили на солнышке на веранде и за домом и ушли на море. Когда вернулись, все уже высохло. Постель сразу застелили. Постельное белье я не глажу. Чистое и ладно.
На обед делала окрошку. Или что-то на нее похожее. Через несколько домиков от нас живет супружеская пара с Ямала. Они привезли с собой ржаные сухарики и закваску и постоянно делают квас.
Вот и нас угостили. А раз так, то отварила куриные грудки вместо колбасы, яйца вместо яиц и картошку вместо картошки.
Получилось очень даже неплохо. Особенно хороша в жару холодненькая окрошка. Вместо сметаны использовали несладкий йогурт.
По дороге с моря зашла в овощную палатку за пучком зеленого лука (10 Батов, 25р). Как всегда, одним луком не ограничилась. Купила килограмм помидоров, кочан пекинской капусты и килограмм огурчиков. Всего заплатила за овощи 115 Батов (287р).
Эта овощная палатка рядом с отелем очень спасает. Всегда все овощи очень свежие и цены нормальные.
Читатели спрашивали, вкусные ли в Таиланде овощи. Огурчики вкусные, молоденькие с мелкими семечками, хоть и крупные на вид.
Как-то покупала совсем мелкие огурцы (на фото в среднем ящике в пакете), но они оказались не такими вкусными.
А помидоры тут абсолютно не вкусные. Вообще никакие. Резиновые и безвкусные, трава-травой. Пробовала разные по виду покупать, но местные все никакие.
Зато тут изобилие всякой разной зелени и она всегда очень свежая и вкусная. Зеленью витаминизируемся, добавляя ее в большом количестве в овощные салатики.
Еще тут вкусная морковка. Правда, она гигантских размеров и в длину, и в ширину. Привозят ее из Китая. Видимо, чем-то очень хорошо кормят, раз она такая большая вырастает. У Наташи есть с собой измеритель нитратов. Морковку она тоже протестировала. Говорит, что все в норме. Хотелось бы верить.
Морковку иногда тру на терке, добавляю изюм и йогурт. Получается вкусный витаминный салатик.
Капусту в основном привозят из Китая. Кочаны маленькие, а сама капуста мне не нравится. Она не сочная и жесткая и белокочанная, и красная.
Зато китайская (или пекинская?) капуста отличная. Все время ее покупаем для салатов.
В "Макро" покупаю лук и чеснок.
Очень вкусный красный лук, сочный и сладкий. Добавляю его в салаты. Фото специально делала с ценниками, чтобы вы понимали уровень цен. Для получения рублей умножаем ценник на 2,5.
Картошка тут есть обычная (импортная) и батат (сладкая местная). Цена на обычную картошку высокая и постоянно сильно колеблется от 35 до 49 Батов за килограмм (87 - 122р). Покупаю в основном для супчика, но изредка и жарим.
Получила интересный комментарий, по поводу которого хочется немного порассуждать и привести некоторую официальную информацию. Читательница обвинила меня в некорректном поведении и "самозахвате" пляжа, за который отдыхающие деньги заплатили.
На самом деле, я очень корректный и деликатный человек и не боюсь об этом говорить. Никогда не ищу, чем поживиться за счет других. И про пляжи Таиланда я информацию досконально изучила и позволяю себе только то, что мне положено по тайским законам. И ни в коем случае не занимаю своим стульчиком оплаченную комментатором территорию. По той простой причине, что прибрежная зона не принадлежит отелям. Она общая для всех людей. И отдыхающие платят деньги не за пляж и не за море, а за место в отеле и обслуживание в нем.
Так можно и до абсурда дойти и заявить, что нельзя купаться в море напротив отеля, чтобы не портить живущим в отеле вид.
А стульчики мы как раз и купили для того, чтобы не покушаться на отельные шезлонги, за которые те самые отдыхающие деньги заплатили.
Хотя знаю,, что многие "чужаки" и на отельных шезлонгах сидят. Но этого и правда не стоит делать.
Справочная информация:
Пляжи в Таиланде считаются общественной собственностью в соответствии с разделом 1304 Гражданского и торгового кодекса страны.
Единой нормы, насколько постройки отелей должны отстоять от воды, нет. Это регулируется местными законами, и в каждой провинции это своя цифра. И даже больше, минимальное расстояние от воды зависит от статуса пляжа, рельефа береговой линии, максимальной высоты приливов и многих других факторов.
Все люди должны иметь беспрепятственный доступ к берегу. Если вдоль пляжа идет сплошная череда отелей, то эти отели должны пропускать через свою территорию отдыхающих, идущих на пляж.
Располагаться на пляже можно где угодно, но пользоваться отельными шезлонгами и инфраструктурой отелей нельзя. Так что, ставя свой стульчик на берегу моря, я ничего не нарушаю и никому не мешаю.
Другой вопрос в том, насколько жадный отель и как близко к воде он строит бунгало. На пляже White Sand мы видели недавно построенные домики, оставляющие узкую полоску песка между морем и строениями. Естественно, отдыхающие располагаются прямо у ступенек таких домиков или под окнами.
Это их право. Тут косяк отельеров. Ведь они знали заранее о том, что "чужие" отдыхающие будут сидеть, шуметь, есть непосредственно около таких домиков. Но, тем не менее, построили их, чтобы получить максимум прибыли, не думая о людях, которые заплатят немалые деньги и будут жить в этих домиках как в коммуналке.
На нашем пляже нет такой плотной застройки, и бунгало первой линии построены с пониманием. Вот, например, домики первой линии отеля #Koh Chang Paradise" и сама территория отеля отделены от общего пляжа дорожкой. Между морем и дорожкой пляж для всех желающих, а за дорожку, к домикам, ходят только их обитатели.
А это приватная зона первой линии отеля "Koh Chang Resort". Тут покой отдыхающих охраняет низенький заборчик и объявление, напоминающее, что за ним начинается приватная зона. И эта зона никак не захватывает пляж.
Есть и достаточно места для "диких" отдыхающих, и свои домики первой линии отели построили немного в глубине территории, чтобы своим отдыхающим не мешали чужаки.
Многие даже сделали символические низенькие заборчики или как-то отметили, где их территория, а где общая. И это правильно.
А вот еще один пример жадности отельеров и отсутствия заботы о покое отдыхающих. Это домики первой линии отеля "Coconut Beach". И вокруг них вплотную не только "чужие" отдыхающие, но и свои, из этого же отеля, на отельных шезлонгах. Не представляю, как люди живут в таких условиях. Ведь шум и суета вокруг них с раннего утра и до вечера.
Остров Чанг является национальным парком и потому строительство новых объектов тут строго ограничено и нет высотных зданий. Жестких ограничений по высоте нет, но обычно это не более 2-3 этажей, чтобы крыши зданий были не выше крон деревьев.
А еще на острове есть запрет на строительство на склонах гор выше 80 метров над уровнем моря, чтобы не нарушался природный ландшафт острова.
Потому остров с воды выглядит очень зеленым.