В России зафиксировано снижение спроса на водку и коньяк. Ликеро-водочные изделия, напротив, стали популярнее. Эксперты отмечают перемены в структуре потребления. Итоги года удивили многих участников рынка.
В январе-ноябре 2025 года российский рынок алкогольной продукции продемонстрировал заметные изменения. По информации Росалкогольтабакконтроля, объем розничных продаж водки сократился на 3,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За одиннадцать месяцев было реализовано 66,313 миллиона декалитров этого напитка.
В то же время, ликеро-водочные изделия показали значительный рост. Их продажи увеличились на 13,4%, достигнув 16,675 миллиона декалитров. Такой скачок эксперты связывают с изменением вкусовых предпочтений россиян и появлением новых брендов на полках магазинов.
Коньяк, напротив, оказался менее востребованным. Его реализация снизилась на 9,1% и составила 11,368 миллиона декалитров. Слабоалкогольные напитки также потеряли популярность: их продажи упали почти на 88%, до 1,453 миллиона декалитров. Общий объем реализации крепких напитков с содержанием спирта выше 9% уменьшился на 1% и составил 107,382 миллиона декалитров.
Сегмент виноградных вин также не избежал снижения. За отчетный период было продано 50,724 миллиона декалитров, что на 1,5% меньше, чем годом ранее. Игристые вина потеряли 2,7% объема, их продажи составили 17,605 миллиона декалитров. Ликерные вина ушли в минус на 10,6%, а плодовая алкогольная продукция сократилась на 74%.
В целом, по итогам одиннадцати месяцев 2025 года, розничные продажи алкогольной продукции (без учета пива, сидра, пуаре и медовухи) в России снизились на 9,8% и составили 181,989 миллиона декалитров. Эти данные свидетельствуют о продолжающейся трансформации алкогольного рынка страны и изменении потребительских привычек.