Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Коньячный Экспресс

Французский Cognac Dupuy VS. Так же хорош как его старшие собратья!?

Привет, мои уважаемые читатели и подписчики! Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру! С французскими коньяками Dupuy я познакомился сравнительно недавно. С начала пообщался с коньяком категории VSOP и общение это было крайне позитивным и запоминающимся. После этого возникло желание попробовать другую продукцию коньячного дома Dupuy и мой был приобретен и опробован Cognac Dupuy ХО. Прекрасный бюджетный французский коньяк в категории ХО базового уровня! Cognac Dupuy ХО в стильном декантере Из регулярной линейки неопробованным остался самый молодой - Cognac Dupuy VS. Вперед за покупками! Cognac Dupuy VS О коньячном доме Dupuy недавно подробно рассказывал, поэтому повторяться не стану! Сразу к делу - Cognac Dupuy VS. Как это и не странно, но уже привычно, информацию об этом коньяке на официальном сайте производителя я не обнаружил. Информация с просторов интернета: в основе спиртов, используемых для изготовлен

Привет, мои уважаемые читатели и подписчики!

Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!

С французскими коньяками Dupuy я познакомился сравнительно недавно. С начала пообщался с коньяком категории VSOP и общение это было крайне позитивным и запоминающимся. После этого возникло желание попробовать другую продукцию коньячного дома Dupuy и мой был приобретен и опробован Cognac Dupuy ХО. Прекрасный бюджетный французский коньяк в категории ХО базового уровня!

Cognac Dupuy ХО в стильном декантере
Cognac Dupuy ХО в стильном декантере

Из регулярной линейки неопробованным остался самый молодой - Cognac Dupuy VS. Вперед за покупками!

Cognac Dupuy VS
Cognac Dupuy VS

О коньячном доме Dupuy недавно подробно рассказывал, поэтому повторяться не стану! Сразу к делу - Cognac Dupuy VS. Как это и не странно, но уже привычно, информацию об этом коньяке на официальном сайте производителя я не обнаружил.

Информация с просторов интернета: в основе спиртов, используемых для изготовления Cognac Dupuy VS, лежит виноград, собранный с разных земельных участков Коньяка: Гран Шампань – 30%, Пти Шампань – 20%, Фэн Буа – 40% и Бон Буа – 10%. Производители используют 95% сорта винограда Уни Блан и 5% Коломбар. Минимальный срок выдержки спиртов – 3 года, максимальный – 10 лет. Первый год спирты созревают в новых бочках из лимузенского дуба, затем переливаются в старые дубовые бочки.

Информация с подарочной упаковки, бутылки и контрэтикетки:

Appellation Cognac Controlee - спирты из различных субрегионов Коньяка.

Состав: выдержанные коньячные дистилляты, вода исправленная, сахарный сироп, краситель - сахарный колер простой.

Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов - 3 года в дубовых бочках.

Страна происхождения: Франция, АОС.

Дата розлива: 15.11.2024

Крепость - 40%

Производитель: THS Bache-Gabrielsen

Итак, открываем, наливаем, пробуем!!!

Напиток: светлый янтарь с золотистым отливом.

Пробуем Cognac Dupuy VS
Пробуем Cognac Dupuy VS

Аромат: немного спиртуозный, свежий, интенсивный, явно ощущаемый на расстоянии 15-20 см от края бокала, фруктово-цветочный, сладкий! Отжатый виноград, переходящий в подвяленный изюм, цедра апельсина, красное сочное яблоко, весенние цветы, лёгкий сивушный флёр, перец и ваниль.

Вкус: здесь спирт ощущается сильнее - коньяк дерзкий, немного резковатый, древесно-фруктовый, сладкий. Древесная горечь, терпкость, с виноградными нотками и сахарком, пряности и специи.

Послевкусие: жгуче-перечное, резковатое, немного вяжущее, сладковатое, с нотками фруктов и орешков.

Постояв неделю и подышав, коньяк изменился в лучшую сторону - флёр и резкость сошли практически на нет!

Резюме: время явно идет на пользу коньяку, но излишняя сладость во вкусе, к сожалению, осталась! Но такой коньяк уже вполне можно использовать не только в качестве основы для коктейлей, но и как застольный, под овощные, рыбные и мясные закуски и основные блюда русской и кавказской кухни! При этом, среди его ровесников найдется немало достойных конкурентов, которым время для вхождения в норму не требуется вовсе!

Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.

С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков