Роскачество провело масштабную экспертизу шоколада и выявило, какие бренды лучше избегать. В некоторых образцах обнаружили пальмовое масло, что вызывает у покупателей сомнения в качестве продукта.
Эксперты отметили, что многие потребители считают, будто в магазинах почти нет настоящего шоколада. Они уверены, что большинство плиток — дешёвые подделки с пальмовым маслом, которое может быть вредно для здоровья.
Однако исследования Роскачества показали, что качественный шоколад всё же можно найти. Среди молочного шоколада особенно выделились «Алёнка» и «Коркунов», которые получили высокие оценки. Также одобрены бренды «Победа Вкуса», «Яшкино» и «Конфил».
Но есть и исключения. Например, шоколад из Калининградской области попал в чёрный список. Лабораторные исследования обнаружили в нём лауриновую кислоту вместо молочного жира, что указывает на использование заменителей какао и, возможно, пальмового масла.
В горьком шоколаде из Беларуси нашли кишечную палочку и следы пестицидов, что также является тревожным сигналом.
Читайте также:
Фото: gorodkirov.ru