Переходим на какао? ☕️ 1. Состав только 100% какао Если внутри сахар, ароматизаторы, эмульгаторы – это не какао, а сладкий порошок «для напитка». Пользы ноль. 2. Берите неалкализованное Алкализованное мягче на вкус, но пользы там почти нет. Если хотите эффект для здоровья – выбирайте неалкализованное. 3. Жирность 10-20% Если жирность 8% и ниже – это «обезжиренная» дешёвая пыль. 10–20% – вот там аромат, вкус и минералы. 4. Цвет – коричневый, а не угольно-чёрный. Чёрное какао – это пережарка. Хорошее какао с тёплым коричневым оттенком. 5. Страна происхождения указана Перу, Эквадор, Колумбия, Гана – супер. Если страна не указана – обычно качество низкое, сырьё смешанное. 6. Срок годности – чем свежее, тем лучше Идеально, когда какао свежее, до 12 месяцев от производства. Если нашли на пачке 4 из 6 пунктов, то можно брать. А если меньше, то проходите мимо, там пользы нет. ruslanfarshatov Online Якутия | Ждем вас в МАХ