Темнеет очень рано, светает поздно. Световой день около 7 часов. Это ненадолго.
Для меня самое комфортное когда темнеет часов в 19, а светает пусть не раньше 6-7 утра.
Грибочки-грибы 🍄
Конечно, наткнулась на ролик, где сообщают о выращивании шампиньонов дома.
Как же не попробовать?
Попробовала.
Ничего не выросло.
Делала как учат в видео. Чего-то им не хватило. Интересно, чего?
Топор.
В общем, он не при чем, но все же помнят сказку "Каша из топора".
Как же я ее обожала! Как аппетитно автор описывает последовательность приготовления. Мммммм.......слюнки всегда текли.
Также как и сказка Гримм "Горшок каши", то же восприятие. Описание и картинка.
Немного моей готовки.
Полтавская солдатская каша.
Не готовите ее наверное?
С детства очень люблю каши. Молочные, да-да, но не все. Геркулес, овсянка, манная и пшенная. Рисовую молочную нет. Для меня рис это как гарнир.
Каши варю всегда на воде до готовности и минуты за 3 до снятия с плиты, добавляю немного молока, чтоб прокипело чуть. Так крупы сохраняют свои полезные свойства.
Надоели мне гарниры из картошки и макарон, нут тоже, как и фасоль и чечевица. Гречку не очень люблю, рис не хочется, хотя я его очень люблю.
Пшенка вместо риса. Название этого блюда, упомянула выше.
Вот такая каша из топора.
Вкусно!
А это плацинда 🫓 Молдавское блюдо. Название звучит, как плацента, но кажется именно от этого и пошло название тк сама лепешка выполняется в форме плаценты. Была похожа на нее в заготовке когда я ее закрыла.
В прошлой статье, упомянула про молдавский фильм с Яной Поплавской "Переходный возраст" и вспомнила, что они там готовили эти лепешки.
Осталось 2 ложки пюре и взяла чуть мяса, которое готовила для полтавской каши. Это была начинка. Впервые готовила эту штучку Всего одну, потому что больше мне не надо и не хочу.
Что сделала немного не так? Зачем-то подогрела пюре, которое застыло на балконе. Зачем? Сама не пойму. По привычке наверное и еще воды чуть добавила , короче начинка получилась жидковата, я ее отправила снова на балкон остывать и застывать, но сильно не загустела и немного вытекала при жарке.
Плацинду можно запекать в духовке, жарить с добавлением масла или на сухой сковороде.
Да, не очень красивая, потому что вытекла начинка, все прилипло и пришлось немного ее отдирать от дна, но очень вкусная, мягкая. Тесто очень простое, как всегда у меня мука+теплая вода+раст.масло.
Все рецепты беру из шортсов - коротких видеороликов.
А это обычное пюре с котлетами
Картошка такая желтая.
Старые качели, крылатые, как из песни. Качнула их - качались. В детстве бывало , что качели заржавеют и плохо раскачиваются.
Сейчас будет на посошок. Сделайте глубокий вдох.
Полнолуние сегодня. Оно на меня обычно оказывает какое-то влияние, чаще всего это плохой сон.
Немного релакса Вам!
Катерина все продолжает в сочных оттенках одеваться для выпусков и косу теперь заплетает.
На посошок: надо бы вспомнить бывшего. Думаю, он давно не икал. Пора!
Нет, про него неохота. Вспомню бывшую свекратуру.
Итак......
Томатный сок покупали-пили? Она уже тут как тут, в помойке увидела упаковку и нам давай высказывать :"Чего вы сок томатный покупаете? Вон, томатную пасту развела с водой и солью, вот тебе и сок!"
Наверное, люди сами разберутся, не? Сами решат, что им есть и пить, что выкидывать. Она сначала это высказывала своему сыну, он мне, а потом она нам обоим.
Свиная кожа. Я вот как-то не думала, что ее можно куда-то "пристроить". Кожа, жир. Выкинули ее.
Помойные контейнеры у нас были общими на улице. Мы туда выносили отсортированный мусор в пакетах. Биоотходы в пакете в один бак, бумагу и упаковку в другие контейнеры. То есть, как вы понимаете, свекратура лезла в помойку и рассматривала что мы там покупали, ели и что выкидывали. Получается, она вскрывала наши пакеты. Ладно, ты рассмотрела тайком, но выговаривать!!!!
Конечно, она увидела эту свиную кожу и высказала все сыну. С эмоциями! Мол, как это так, выкинуть свиную кожу??!!! Ее слова:"Можно было ее начинить гречкой, запечь в духовке и сверху капусту квашенную. Вот 👍 такой обед был бы!"
Нет, это слишком. Слишком злая и агрессивная женщина.
Помню по домам ходили побирались люди и она даже им не могла ответить нормальным тоном. Отвечала криком.
Также, нельзя было приходить к ней на обед , захватывая с собой что-то от себя, вроде салата или десерта. Она злилась, потому что хотела, чтобы на ЕЕ застольях, ели только ЕЕ еду. Ревность.
А мое первое Рождество там?
Я не поняла, где я? Это было что-то непонятное.
Готовилась к другому, но в общем и не готовилась :)
Заранее договорились ничего друг другу не дарить, условие было между всеми братьями и их женами.
Мне как-то все равно, решили и ладно.
Тогда еще муж, вдруг решил купить каждому брату по коробке конфет и по бутылке горячительного. Я не сочла это подарком, так, знак внимания. Это была не моя идея и даже не заморочилась.
Он совершил "огромную непростительную ошибку!" как оказалось.
Рождество пришло. Динь-динь, пьем-едим. Он подарил им эти конфеты-бутылки и их реакция :"Мы же договаривались!!!! Это нехорошо!" Его братья нормально к этому отнеслись, улыбались, жена среднего брата тоже, но жена младшего брата.....у нее было такое выражение лица, будто мы испортили ей всю жизнь или наложили кучу на тарелку. Ее Рождество было испорчено. Средний брат принял презент, младший из-за жены нет, там все она решает.
Но далее события развивались комишно. Жена младшего брата достала презенты и при всех вручила жене среднего брата, среднему брату и их дочери-подростку. Со стороны среднего брата, от его жены, произошло то же самое.
Как выяснилось, просто эти две жены плотно общаются, поэтому между собой обменялись подарочками.
Между всеми братьями отношения хорошие.
Потом эти две жены с дочерью встали, взяли настольную игру и пошли играть за журнальный стол на диване. Никого больше не позвали, ни меня, ни мужей, ни свекровь со свекром. Мне была непонятна эта ситуация. Пьяных не было. Позже поняла, что все это было из-за жены младшего брата, она любитель поуправлять, покомандовать.
Бывает.....
Как хорошо, что я уже не в той семье.