Всех приветствую на своём канале! В этой статье я расскажу: “Почему лапша быстрого приготовления очень популярна?”, “Чем вредна лапша быстрого приготовления?” и “Как сделать лапшу быстрого приготовления полезной?”. Тянуть время не будем, так что поехали!
Введение
Впервые лапша быстрого приготовления появилась в 1958 году в Японии. Идею выдвинул Момофуку Андо. Его целью было сделать недорогую, простую и быструю в приготовлении лапшу. Так его компания Nissin Food стала изготовлять лапшу быстрого приготовления Chikin Ramen. В среднем за один год число продаж упаковок лапши быстрого приготовления составляет 100 миллиардов штук (от разных производителей). Чаще всего её покупают люди, работающие в офисе, студенты и туристы. По самому названию можно понять почему она популярна.
Вред лапши быстрого приготовления
Диетологи отмечают, что организм не получает даже половину необходимых ему питательных веществ. Были проведены исследования, в которых показывают, что в каждой упаковке имеется нарушение.
Пищевая ценность этой лапша такая себе. Средняя калорийность одной упаковки в среднем составляет 400-500 ккал, не дающие длительного насыщения. Проще говоря, это “пустые” калории. Плюс к этому в продукте не имеется полезного белка, клетчатки и витаминов.
Практически в каждой упаковке лапши быстрого приготовления имеется избыток соли. Одна порция в среднем содержит до 1700-2000 мг соли, что составляет суточную норму. В качестве насыщенных жиров используется пальмовое масло, которое содержится в упаковке в немалом количестве, что не очень хорошо. По поводу химических добавок в лапшу добавляют: различные консерванты, красители, ароматизаторы, глутамат натрия (пищевая добавка E621), усилители вкуса, канцерогены и прочее.
При этом лапша не содержит в себе ГМО, дрожжей, тяжелых металлов.
При ежедневном употреблении такого продукта, здоровье со временем будет ухудшаться, так как испытывает дефицит жизненно важных питательных веществ. Появляется риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желудочно-кишечной системы. Также негативно влияет на уровень холестерина, может привести к хронической усталости, плохому липидному профилю крови и ухудшению защитных сил организма. Больше вреда лапша быстрого приготовления даёт аллергикам и людям, у которых есть проблемы с пищеварительной системой.
Лучше не лениться пойти и приготовить полезное и очень вкусное блюдо, которое будет богата полезными витаминами, минералами, качественными белками, углеводами и клетчаткой.
Как сделать лапшу быстрого приготовления полезной?
Многие задаются вопросом: «Как можно сделать её полезнее, если в упаковке всё вредно?». На самом деле сама лапша по составу близка к обычной магазинной, но лишена питательной ценности. Вот как её можно улучшить:
1. Из упаковки используем только лапшу, а приправы пропускаем, так как в них содержится больше всего вреда. Если не можете есть лапшу без приправ, то вы спокойно можете добавить минимальное количество приправы.
2. Добавьте овощи: кукуруза, свежая зелень, морковь и другое. Овощи как раз добавят витаминов и клетчатки.
3. Включите настоящий белок. Будь это мясо, рыба, яйца и т.д.
Заключение
По советам диетологов лучше всего употреблять лапшу быстрого приготовления 1-2 раза в месяц, если у вас нет проблем со здоровьем. В крайних случаях 1 раз в неделю, будь вы в походе или в командировке. Лучше всего готовить лапшу с овощами, мясом и без приправ, которые находятся в упаковке.
Всем большое спасибо за внимание! Не поленитесь пожалуйста поставить лайк и подписаться на канал! Удачи!