Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΡƒΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ
Найти Π² Π”Π·Π΅Π½Π΅
Π•Π΄Π° Как Π’ΠΎΠ³Π΄Π°

πŸ₯— Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду Π‘Π‘Π‘Π : Ρ‚ΠΎΡ‚ самый вкус дСтства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ искали!

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· дСтского сада β€” с Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ картофСля, сладкой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ подсолнСчным маслом? БСгодня ΠΌΡ‹ раскроСм Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² дСтских садах ΠΈ столовых Π‘Π‘Π‘Π ! 🍽️ Π’ совСтских дСтских садах ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюд ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ с особой Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, каТдая пропорция Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ строгим стандартам. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ β€” настоящий ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† совСтской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ классики! 🏫 ДСтский сад: πŸ₯ Бтоловая: 🏠 БовСтская домашняя кухня: БовСтскиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ: Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1000 Π³ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π±Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ): ❓ А Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ этот Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· дСтства? КакиС салаты Π±Ρ‹Π»ΠΈ вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π² дСтском саду? Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ воспоминаниями Π² коммСнтариях!
ОглавлСниС

Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π‘Π‘Π‘Π 
Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π‘Π‘Π‘Π 

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ самый Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· дСтского сада β€” с Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ картофСля, сладкой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ подсолнСчным маслом? БСгодня ΠΌΡ‹ раскроСм Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² дСтских садах ΠΈ столовых Π‘Π‘Π‘Π ! 🍽️

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ особСнный?

Π’ совСтских дСтских садах ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюд ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ с особой Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, каТдая пропорция Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ строгим стандартам. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ β€” настоящий ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Ρ† совСтской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ классики!

Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² столовой, совСтский Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚
Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² столовой, совСтский Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?

  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ для сохранСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²
  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
  • КвашСная капуста ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ для мягкости вкуса
  • ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ β€” ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ дСтского сада, салат ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ дСтского сада, салат ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтском саду

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ Π² учрСТдСниях Π‘Π‘Π‘Π 

🏫 ДСтский сад:

  • Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ санитарныС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
  • ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
  • Мягкая консистСнция
  • ОсобоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ бСзопасности Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ

πŸ₯ Бтоловая:

  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡ‹ приготовлСния
  • Π•Π΄ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ стандарты качСства
  • ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, практичСски Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с 1920Ρ… Π΄ΠΎ 1990Ρ….
  • Π’Π΄Π²ΠΎΠ΅ мСньшС картофСля (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Π°Ρ…), Π° Π² диСтичСских столовых для стола β„–5 отсутствиС Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ 3 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния.
  • Часто Π±Ρ‹Π» Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π° с сСльдью, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ свСрху.
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ уксусная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°

🏠 БовСтская домашняя кухня:

  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ (ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с капустой ΠΈ ΠΏΡ€.)
  • ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹Π΅ способы ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
  • Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, сСльдь, яблоко ΠΈ Ρ‚.Π΄.)
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² совСтской столовой, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Π‘Π‘Π , салат Π‘Π‘Π‘Π 
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² совСтской столовой, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Π‘Π‘Π , салат Π‘Π‘Π‘Π 

Научный ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² Π‘Π‘Π‘Π 

БовСтскиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ:

  • Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅ сохраняСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
  • ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ квашСной капусты Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‘ мягчС, Π½Π΅ раздраТая Π–ΠšΠ’
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ балансируСт вкус
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ усвоСниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ особый вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚
Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· дСтского сада, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π° Π‘Π‘Π‘Π 
Π’ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· дСтского сада, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Π° Π‘Π‘Π‘Π 

Π›Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ дСтского сада!

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1000 Π³

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π±Ρ€ΡƒΡ‚Ρ‚ΠΎ):

  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 700 Π³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 100 Π³
  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° β€” 150 Π³
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ солСныС β€” 200 Π³
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° квашСная β€” 150 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ β€” 30 Π³
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 50 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 20 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ β€” 30 Π³

ВСхнология приготовлСния ΠΏΠΎ стандарту дСтского сада:

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСклу Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅ (свСклу ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  3. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ
  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ капусту (Ссли кислая β€” ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ссли крупная - Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ)
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, сахар, соль, подсолнСчноС масло, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ
  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· дСтского сада, совСтскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· столовой
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· дСтского сада, совСтскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· столовой

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ совСтских ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² дСтских садов:

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свСТиС сСзонныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
  • НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
  • НарСзайтС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ (Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅)
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ салату Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ

❓ А Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ этот Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· дСтства? КакиС салаты Π±Ρ‹Π»ΠΈ вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π² дСтском саду? Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ воспоминаниями Π² коммСнтариях!