Сегодня я хочу предложить вам рецепт лёгкого и вкусного салата «Одесса», который легко приготовить на скорую руку. Этот салат не содержит майонеза, что делает его более полезным и диетическим.
Ингредиенты:
* Яйца — 4 шт.
* Твёрдый сыр — 150 г.
* Консервированная кукуруза — 100 г.
* Свежие огурцы — 2 шт.
* Укроп — небольшой пучок.
* Сметана — 3–4 ст. л.
* Чеснок — 2 зубчика.
* Соль и чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты:
Отварите яйца вкрутую: залейте их холодной водой, доведите до кипения, варите 7–9 минут, затем охладите под холодной водой, очистите и нарежьте соломкой. Нарежьте твёрдый сыр тонкими брусочками. Свежие огурцы вымойте, обсушите и нарежьте соломкой. При необходимости удалите семена, чтобы салат не стал водянистым. Мелко нарежьте укроп.
2. Смешайте ингредиенты:
В большой миске соедините яйца, сыр и огурцы. Добавьте кукурузу, предварительно слив жидкость. Посыпьте салат укропом.
3. Приготовьте заправку:
В отдельной миске смешайте сметану, чеснок, соль и чёрный перец, тщательно перемешайте до однородности.
4. Заправьте салат:
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
5. Подавайте:
Салат «Одесса» готов! Переложите его в красивую салатницу и подавайте. Этот салат идеально подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздника.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Фото создано в Шедевруме