🎀🎀🎀🎀🎀🎀 тех самых МИНДАЛЬНО-БАНАНОВЫХ ПЕЧЕНЕК👆👆👆
( без сахара и можно малышам с 9 месяцев) :
Ингредиенты:
• 1 крупный спелый банан
• 120–130 г миндальной муки
• 1 яйцо
• 1 ст. л. растопленного сливочного масла или мягкого кокосового масла
• щепотка соли
• по желанию: корица, ваниль, измельчённые орехи, немного изюма
Как готовить:
1. Разомни банан до состояния пюре. Чем он более спелый, тем насыщеннее вкус.
2. Добавь яйцо и масло, перемешай до однородности.
3. Всыпь миндальную муку и щепотку соли. Тесто должно получиться мягким, чуть влажным, но держащим форму. Если банан был очень крупным, можешь подсыпать ещё ложку муки.
4. Выложи небольшие лепёшки на противень, застеленный бумагой. Слегка приплюсни ложкой.
5. Выпекай при 180 °C около 15 минут — до лёгкого золотистого низа.
Они самые вкусные, когда полностью остывают: структура становится более плотной, а аромат проявляется сильнее. Можно хранить пару дней в контейнере, но обычно исчезают в первый же час🤭
