Монарда двойчатая.
Это растение очень зимостойкое, хорошо переносит мороз в -30. В народе это растение ещё называют пчелиный бальзам. Монарда явно любима пчёлами. У кого нет проблем с дачными сотками, советую разбить Аптекарский огород по примеру Петра Алексеевича Романова. Петровский огород был основан в Москве в 1706 году. В нём высаживали лекарственные растения. Монарда точно найдёт для себя в таком саду королевский уют. Потому что она в семье незаменима во многих отношениях.
После Колумба кто только не пытался отправиться за приключениями в Новый Свет. Европейцы "Новым Светом" стали называть неизвестный им континент. Каково же было их изумление, когда они поняли, что в этой части планеты целых два больших континента, и ещё Австралия и Океания. В эти открывшиеся земли ринулись в первую очередь авантюристы и смельчаки - "искатели приключений", формировавшие пиратские банды. За ними потянулись купцы и ...ботаники. Для ботаников эти земли были реальным Раем на земле. Флору Старого Света они давно освоили. Старый Свет — это Европа, Азия и Африка. Эти континенты освоены ботаниками и естествоиспытателями с древних времён.
Монарда дудчатая.
Одним из первых открытых ботаниками в Новом Свете растений стала монарда. Яркая красавица среди пряных трав центральной части Северной Америки. Испанский врач Николас Монардес обобщил медицинские свойства растений Нового Света. Его книга вышла в 1565 году. Надо заметить, что сам врач не покидал свой город Севилью. Он просто разбил ботанический сад и имел возможность выращивать экзотические растения Нового Света. В 1580 году книга легла на полки книжных магазинов на английском языке. Стало быть, познания о лекарственных свойствах экзотических растений расширились для европейских стран.
Николас Монардес.
В 18 веке монарду стали выращивать как садовое декоративное растение. Она обрела бум популярности в этом веке. На берегу озера Онтарио индейцы использовали это растение как лекарственное средство. Первые поселенцы на территории современной Канады узнали от индейцев о целебных возможностях монарды. Поселенцы приготавливали из ароматных цветов и листьев лекарственные и ароматные напитки. Oswego Tea в 1773 году — так тогда называли монарду. Листья монарды заваривали во время "Бостонского чаепития". Это чаепитие стало символом освобождения Американских колоний. Из 20-ти видов монарды культивируют как дополнение к чаю только два вида. Они обладают цитрусовым запахом. Другие обладают грубым запахом, за что и называются "лошадиной мятой" Horsemint. На многих европейских языках монарду знают как "бергамотовую мяту".
Монарда Прейринахт.
Монарда прекрасно сочетается с мелиссой, гвоздикой, корицей и апельсиновой цедрой. Её хорошо бы добавить в уксус и масло. Молодые листики монарды — прекрасная добавка в маринады и варенья.Монарда — отличный медонос. Она широко используется как ароматизатор вин. А ещё она отпугивает грызунов. Дачникам на заметку. Дачники высаживают это растение по краям грядок. Сорт "Диана" очень любим пчёлами. Они летают над кустом до самой осени. Монарду используют при простуде и кашле, как потогонное средство.
Монарда.