Качество российской пшеницы урожая 2025 года превосходит ожидания: производство и содержание протеина выросли, снизилась доля низших классов Качество российской пшеницы урожая 2025 года превысило показатели прошлого года. Это подтверждено данными государственного мониторинга в 67 субъектах РФ. Урожай в 70 млн тонн показал улучшение в качестве. Доля 3 класса пшеницы выросла до 30,5%, в то время как доли 4 и 5 классов снизились. Общий объем продовольственной пшеницы увеличился до 73 млн тонн, в том числе пшеницы с протеином 12,5%. Доля твердой пшеницы также возросла. Перейти к источнику
Качество российской пшеницы урожая 2025 года превосходит ожидания: производство и содержание протеина выросли, снизилась доля низших классов
Качество российской пшеницы урожая 2025 года превысило показатели прошлого года. Это подтверждено данными государственного мониторинга в 67 субъектах РФ. Урожай в 70 млн тонн показал улучшение в качестве. Доля 3 класса пшеницы выросла до 30,5%, в то время как доли 4 и 5 классов снизились. Общий объем продовольственной пшеницы увеличился до 73 млн тонн, в том числе пшеницы с протеином 12,5%. Доля твердой пшеницы также возросла.
