Что такое огонь?
Огонь — это видимая фаза процесса горения, представляющая собой совокупность раскалённых газов и плазмы, выделяющихся в результате химической реакции (обычно окисления) или физического разогрева.
В основе огня лежит экзотермическая реакция, при которой вещество быстро окисляется с выделением тепла и света. Для возникновения огня необходимы три компонента, образующие так называемый «треугольник огня»: топливо (древесина, газ, нефть), окислитель (чаще всего кислород) и источник тепла (искра, пламя).
Характерные свойства огня:
- выделение тепла (экзотермичность);
- свечение (из‑за раскалённых частиц и возбуждённых атомов);
- подвижность (пламя реагирует на потоки воздуха);
- способность распространяться на доступные горючие материалы.
Цвет пламени зависит от температуры и химического состава горящего вещества: от красно‑оранжевого (около 600–1000 °C) до ярко‑голубого (свыше 1400 °C).
Огонь играет ключевую роль в истории человечества: он дал тепло, защиту, возможность готовить пищу и развивать технологии. В природе огонь возникает естественным путём (молнии, вулканическая активность) или по вине человека. При этом неуправляемый огонь (пожар) может наносить серьёзный ущерб, поэтому важно соблюдать правила пожарной безопасности.