Вкуснейшие творожно-сырные оладьи или котлетки, как Вам угодно, тают во рту - завтрак на пять с плюсом! Это не только вкусно, но и полезно! Творог и сыр — прекрасные источники кальция и белка, а свежая зелень богата витаминами. Это очень вкусно, попробуйте, Вам точно понравится!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Творог - 150г 2. Сыр - 150г 3. Зелень 4. Чеснок - 1 зубчик
5. Яйца - 2 шт. 6. Мука - 3ст. л. 7. Соль - по вкусу 8. Растительное масло для жарки
- Натираем сыр на крупной терке и перекладываем его в глубокую миску.
- Добавляем творог к сыру и хорошо перемешиваем.
- Мелко нарезаем зелень и добавляем к сыру с творогом.
- Солим, перчим, добавляем 2 яйца, перемешиваем и даем этой смеси постоять 10 минут.
- Затем формируем сырные оладьи влажными руками и хорошо обваливаем в муке.
- Обжариваем оладьи на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. На своей электроплите я обжаривала сначала на маленькой мощности на 4, в течение 3-4-х минут с обеих сторон, а затем увеличила мощность электроплиты до 6 и обжаривала с двух сторон еще по 2 минуты.
Сырные оладьи можно подавать со сметанкой! Это очень вкусно! Наши сырные оладьи готовы!🧀🧀🧀