Всем доброго воскресного дня! Густой, насыщенный суп-пюре с грибами для постных дней. Попробуйте! Ингредиенты: 100 г белой фасоли
половинка луковицы
половинка моркови
120 г грибов (у меня шампиньоны)
1-2 лавровых листа
соль, перец по вкусу
2 ст. л. растительного масла
петрушка для подачи Приготовление: Фасоль замочите на 6-8 часов, затем отварите до готовности. Лук и морковь обжарьте на растительном масле. Добавьте грибы, обжарьте, пока не испарится лишняя жидкость. Фасоль измельчите в пюре с помощью блендера. Добавьте обжарку с грибами, лавровый лист, посолите, поперчите. Варите минут 10. Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте с рубленной петрушкой. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться:
Всем доброго воскресного дня!
Густой, насыщенный суп-пюре с грибами для постных дней. Попробуйте!
Ингредиенты:
100 г белой фасоли
половинка луковицы
половинка моркови
120 г грибов (у меня шампиньоны)
1-2 лавровых листа
соль, перец по вкусу
2 ст. л. растительного масла
петрушка для подачи
Приготовление:
Фасоль замочите на 6-8 часов, затем отварите до готовности.
Лук и морковь обжарьте на растительном масле.
Добавьте грибы, обжарьте, пока не испарится лишняя жидкость.
Фасоль измельчите в пюре с помощью блендера.
Добавьте обжарку с грибами, лавровый лист, посолите, поперчите. Варите минут 10.
Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте с рубленной петрушкой. Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: