Уже давно пельмени считаются едой быстрого приготовления. Чуть ли не самой быстрой. Пожалуй, только пожарить яичницу можно немного быстрее. Особенно глазунью...
На верхнем фото — брат 25 лет назад. Он тогда жил со второй женой в Москве. И они лепили пельмени...
Мы с мужем ни разу за всю совместную жизнь не лепили пельмени
В это сложно поверить, но факт. Моя бабушка, мама, свекровь, золовка... И даже брат, как видно по старому снимку... Все занимались этим приятным делом: руками готовили тесто, фарш — вместе пельмени.
Муж сейчас зашел в комнату и спросил: «Пельмени будешь?»
Я в это время писала статью про Долину... А наш кот Тихон мне помогал в силу своих возможностей.
Дело в том, что когда я чем-то занимаюсь, то теряю счет времени. Забываю про обед или ужин.
Но после вопроса мужа: «Пельмени будешь?», — я вспомнила, что проголодалась.
И сразу представила себе эти вероятные пельмени.
Чем мой муж похож на повариху из фильма «Девчата»
Помните там в старом фильме героиня Румянцевой, которая повариха, очень здорово показана в некоторых сценах.
Мне нравится особенно тот момент, когда Тося пьет чай в общежитии. Большинство сразу замечают огромный батон с вареньем.
Но если присмотреться, то там на столе много всего ещё. Там ещё: Банка меда, банка какао, тарелка с котлетами и огурцами, банка варенья открытая, полная сахарница с горкой сахара, банка сгущенки, ещё целая банка варенья и тарелка с хлебом и булочками.
Короче говоря, Тося пила чай сразу со всем, что нашла в чужих тумбочках.
Но если вернуться к пельменям, то мой муж похож на героиню фильма в другой сцене.
В той, где она тащит обед прямо в лес по сугробам...
Короче говоря, она приносит бригаде, которая не явилась в столовую вовремя, обед прямо к их месту работы. На лесоповал.
И там радостно, на фоне сугробов, рассказывает им: что можно приготовить из картошки. Она перечисляет с таким энтузиазмом... Аж становится весело. Говорит, что из картошки можно сделать и то, и другое, и третье...
Пальцев на руках и ногах не хватит, чтобы всё перечислить.
Вот. Этим они с моим мужем похожи. Мне так кажется.
Он тоже может из обычных пельмений приготовить много всего и разного.
Если у него есть время и желание. Он пельмени то жарит, то парит, то запекает в горшочке.
То с луком, то с укропом. То с морковкой, то с тертым сыром. То с майонезом, то со сметаной...
И на этот раз, когда он меня позвал есть пельмени, я подумала: «Что там будет на этот раз?»
Но это оказались обычные пельмени. Он их просто сварил.
Сварил, накормил меня, сам пообедал и снова пошел делать баню. Они с сыном доделывают баню.
Вот такой был скромный, но быстрый обед. Быстрее только яичницу можно пожарить. Особенно глазунью.
А Тихон проснулся и открыл глаза. Ему мы пельмени больше не даем...
Ну вот так. А у вас что на обед? Тоже быстрая еда? И есть свои рецепты пельмений?
Ещё из рубрики «Еда»:
«Сначала нужно обжарить лучок»: как мой муж готовит обед.
Общение с картинками в моих Телеграмм-каналах и МАХ.
2025, Елена Соловьева (переход на сайт). Все права защищены.