Османы были первыми, кто открыл геополитическую Украину как пространство для колонизации, для обогащения новым многообещающим способом. Они сделали это открытие благодаря Молдавии, которая располагалась в то время на востоке нынешней Румынии, тогда как Бессарабия, названная Молдавией в советское время, находилась в незаселенном Диком поле. Османы подчинили себе Молдавию и Валахию, на западе нынешней Румынии, в 15 веке, в соперничестве с Польшей. Поляки пытались насадить в Молдавии удобных себе правителей – господарей и подавлять молдавскую религию – православие в пользу католичества. Молдаване предпочли Османов, которые относились к православию веротерпимо. В 1584 году Османы захватили порты в устье Дуная и Днестра, и в конце 15 века наладили получение от Молдавии и Валахии дани в натуре – продуктами процветавшего там сельского хозяйства. Мегаполис Стамбула быстро рос, он был ненасытным, продовольствия требовала также османская армия, а османское хозяйство в Анатолии и на Балканах бы