Всем добрый день! Хочу вам показать один из способов приготовления завтрака, который порадует любителей быстрых блюд!
Для приготовления нам понадобятся:
Вермишель быстрого приготовления — 1 упаковка
Репчатый лук — 1 шт.
Колбаса любая — 200 г
Помидор свежий — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Сыр твердый — 50 г
Растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
1) Шинкуем репчатый лук полукольцами. Нарезаем колбасу небольшими кубиками. Свежий помидор режем мелкими кубиками.
2) Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем нарезанный лук и пассируем его до золотистого цвета. Добавляем нарезанные кусочки колбасы и обжариваем вместе пару минут. После этого отправляем в сковороду нарезанный помидор и продолжаем готовить ещё около минуты.
3) Готовим вермишель согласно инструкции на упаковке. Обычно её заливают кипятком и оставляют на указанное производителем время.
4) Пока вермишель готовится, взбиваем венчиком три яйца в глубокой тарелке. Натираем сыр на мелкой терке.
5) Как только вермишель приготовиться, сливаем лишнюю жидкость, переливаем горячую вермишель в миску с яйцами, добавляем натёртый сыр и хорошо перемешиваем всё ингредиенты.
6) Выкладываем получившуюся яичную массу с сыром поверх содержимого сковороды. Тщательно перемешиваем все компоненты. Накрываем сковороду крышкой и оставляем готовиться на среднем огне примерно 5-7 минут, периодически проверяя готовность снизу.
7)Когда нижняя сторона слегка схватится, аккуратно переворачиваем блюдо целиком с помощью большой плоской тарелки и снова готовим вторую сторону под крышкой ещё 3-5 минут.
Готовый блюдо украшаем свежей зеленью и сразу подаём горячим.
Спасибо, что прочитали этот рецепт до конца. Надеюсь он вам понравился. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. А я пойду пробовать!