Минеральная вода – маленькая химическая лаборатория в небольшой бутылке. И в одном случае «химия» будет безобидной и перестараться с ней будет сложно, а в другом – это не просто «газировка для настроения».
Swjournal.ru научит понимать, какая минеральная вода перед вами, зачем её пить и как не получить от нее ненужные побочные эффекты.
1. Чем лечебная минеральная вода отличается от «обычной»?
«Столовые», «лечебно-столовые» и «лечебные» — это традиционные категории минеральных вод, но они уже не соответствуют современным стандартам. Раньше минеральную воду классифицировали по количеству растворённых солей (граммы на литр, g/L).
СТОЛОВАЯ ВОДА
Содержание солей в такой воде составляет до ~1 г/л. Она предназначена для ежедневного употребления, чтобы утолить жажду. У неё мягкий состав, который не оказывает выраженного физиологического воздействия.
ЛЕЧЕБНО-СТОЛОВАЯ ВОДА
В этой воде содержание солей находится в диапазоне ~1-10 г/л. Употреблять её без медицинских показаний не рекомендуется, так как её состав может влиять на пищеварительные процессы, работу желчного пузыря, кислотность желудка и другие функции организма. Лечебно-столовую воду обычно пьют курсами по назначению врача.
ЛЕЧЕБНАЯ ВОДА
Эта вода содержит более 10 г солей на литр или включает в себя активные компоненты, такие как сульфаты, йод, бром, железо, кремниевая кислота, сероводород и другие. Самостоятельное употребление такой воды без консультации с врачом может быть опасным, так как она является «жидким лекарством» и требует индивидуального протокола лечения.
Современные подходы к классификации лечебных минеральных вод учитывают не только общее количество солей, но и доминирующие ионы, а также стабильность состава. Хотя эти детали могут быть сложными для понимания, важно понимать основные принципы.
В прошлом люди пили лечебную минеральную воду, потому что считали её полезной. Однако такой подход не всегда оправдан. Как и в случае с лекарствами и биологически активными добавками, лечебная минеральная вода может нанести вред здоровью, если использовать её без назначения врача.
2. Какие существуют виды лечебных минеральных вод и чем они отличаются?
Лечебные минеральные воды классифицируются по трём основным параметрам. Важно учитывать не общее количество солей, а их состав.
ОСНОВНЫЕ АНИОНЫ (КИСЛОТНЫЕ ОСТАТКИ) В ЛЕЧЕБНОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
✓ Гидрокарбонатные (HCO₃⁻) – щелочные на вкус. Могут буферизовать кислоту в желудке, влиять на рН мочи;
✓ Сульфатные (SO₄²⁻) – известны мягким слабительным и желчегонным эффектом, особенно если есть магний;
✓ Хлоридные (Cl⁻) – чаще натриевые. Могут стимулировать секрецию и аппетит, повышать сокоотделение.
Встречаются смешанные типы: гидрокарбонатно-сульфатные, хлоридно-гидрокарбонатные и т.д. Эти свойства комбинируются.
КАТИОНЫ В ЛЕЧЕБНОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ: ПОЛОЖИТЕЛЬНО ЗАРЯЖЕННЫЕ ИОНЫ
✓ Натриевые катионы способны задерживать воду в организме. При гипертонии и отёках их следует употреблять с осторожностью. ✓ Кальциевые катионы часто используются в щадящих схемах лечения функциональных нарушений желудочно-кишечного тракта. ✓ Магниевые катионы обладают слабительным и спазмолитическим эффектом, а также влияют на процесс желчевыделения.
Представьте ситуацию: у вас гипертония, и вы ежедневно пьёте лечебную минеральную воду по рекомендации соседки, которая успешно использовала её для своего здоровья. Однако она не учла, что в этой воде содержится большое количество натрия, что может быть опасно для вас. Объяснять последствия этого — излишне.
3. Различие по воздействию
✓ Железистые воды применяются при дефиците железа, но только по результатам анализов и под строгим наблюдением врача, так как легко можно превысить допустимую норму.
✓ Йодобромные воды могут оказывать влияние на работу щитовидной железы и нервной системы.
✓ Кремнистые воды мягко успокаивают слизистые оболочки и часто используются при гастритах вне периода обострения.
✓ Углекислые воды благодаря углекислому газу усиливают кровообращение в слизистых и стимулируют желудочную секрецию.
Сероводородные минеральные воды, которые часто рекламируются в социальных сетях как чрезвычайно полезные, на самом деле чаще всего используются для ванн. Приём их внутрь возможен только под наблюдением специалиста.
4. Как правильно выбирать лечебную минеральную воду?
Не существует универсальных рекомендаций по употреблению лечебной минеральной воды. Решение о том, подходит ли вам конкретный вид воды, принимается врачом на основе вашего диагноза, результатов анализов, кислотности желудка и других факторов.
Когда может быть назначен индивидуальный питьевой режим с лечебной минеральной водой?
При склонности к изжоге, «кислому» гастриту или рефлюксу
В таких случаях врачи могут рекомендовать гидрокарбонатные воды с умеренной минерализацией. Однако при низкой кислотности желудка их употребление противопоказано.
При гипоацидных состояниях
Эти состояния характеризуются снижением выработки соляной кислоты в желудке, плохим аппетитом и вялым пищеварением. В таких случаях могут быть назначены хлоридно-натриевые или углекислые воды для стимуляции секреции кислоты. Однако при гипертонии или отёках употребление натрия может быть нежелательным.
При склонности к запорам и дискинезии
Специалисты рекомендуют сульфатно-магниевые или гидрокарбонатно-сульфатные воды, которые обладают мягким слабительным и желчегонным эффектом. Однако при наличии камней в желчном пузыре такой режим питья может вызвать неприятные ощущения.
При мочекислом диатезе и для профилактики уратов
Гидрокарбонатные кальциево-магниевые воды могут быть назначены для ощелачивания мочи. Однако перед их употреблением необходимо проконсультироваться с урологом и учесть наличие камней. Самолечение в таких случаях недопустимо.
При железодефиците
Железистые воды употребляются по показаниям и обычно курсами. Пить их без назначения врача не рекомендуется, так как это может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом.
Покупать лечебную минеральную воду и пить её без консультации с врачом — это рискованная игра со здоровьем. Даже если кто-то утверждает, что такая вода помогла ему, это не значит, что она подойдёт именно вам. В схемах питья лечебных минеральных вод обычно указано время приёма относительно еды, а также состав воды.