Кето диета — это низкоуглеводный, высокожировой рацион, который помогает организму перейти в состояние кетоза и эффективно сжигать жир. Сегодня мы предлагаем вам меню на 19-й день кето-питания, включающее вкусные и полезные блюда, которые легко приготовить дома.
Завтрак: Яйца пашот с лососем и зеленью
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г слабосоленого лосося
- Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Соль, перец по вкусу
- Немного сливочного масла или оливкового масла для подачи
Приготовление:
- Вскипятите воду в небольшой кастрюле, добавьте немного уксуса (по желанию) для лучшего формирования яйца пашот.
- Аккуратно разбейте яйцо в небольшую миску, затем осторожно вылейте его в кипящую воду.
- Варите яйца пашот около 3 минут до желаемой степени готовности.
- Выложите яйца на тарелку, сверху положите ломтики лосося.
- Посыпьте свежей зеленью, приправьте солью и перцем.
- По желанию добавьте немного сливочного или оливкового масла.
Обед: Салат "Цезарь" с курицей и кето-заправкой
Ингредиенты:
- 150 г куриного филе
- Листья романо или айсберга
- 30 г пармезана (тертого)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. майонеза (без сахара)
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 зубчик чеснока (измельченный)
- Сок половины лимона
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте куриное филе на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки, затем нарежьте полосками.
- В большой миске смешайте листья салата, курицу и тертый пармезан.
- Для заправки смешайте оливковое масло, майонез, горчицу, чеснок и лимонный сок. Приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
4. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте перед подачей.
Ужин: Запеченная рыба (дорадо, сибас) с лимоном и травами
Ингредиенты:
- 2 филе дорады или сибаса (по 150-200 г каждое)
- 1 лимон
- Свежие травы (тимьян, розмарин, петрушка)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите филе рыбы на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон.
- Нарежьте лимон тонкими кружочками и выложите их сверху на рыбу.
- Посыпьте свежими травами и, если используете, измельченным чесноком.
- Полейте оливковым маслом.
- Запекайте в духовке около 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и легко разделяется вилкой.
- Подавайте с гарниром из свежих овощей или легким салатом.
Такой рацион обеспечит вас необходимыми жирами и белками, поддерживая состояние кетоза и способствуя эффективному снижению веса. Приятного аппетита и успехов на вашем кето-пути!
Подпишитесь на канал в Яндекс Дзен прямо сейчас
➡️ Хороший рецепт | Быстро | Полезно | Вкусно и откройте для себя мир вкусных идей, проверенных рецептов и кулинарных секретов в группе Одноклассники (https://ok.ru/group/70000041027262)
Не пропустите ни одного аппетитного шедевра переходите в наш телеграмм канал (https://t.me/gotovim_20min)
Рекомендуем заглянуть в подборку: