Растворимый кофе остаётся востребованным — он экономит время, хорошо хранится и гарантированно бодрит по утрам. Вопрос доверия к качеству остаётся актуальным: в 2025 году эксперты Росконтроля и Роскачества провели масштабное исследование популярных марок, чтобы обезопасить потребителей от скрытых добавок и токсичных компонентов.
Результаты тестов показали: Auchan, Nescafe Classic, Bonvida, «Каждый день», Ambassador Platinum и Bushido Original соответствуют всем стандартам безопасности. Они произведены из натуральных кофейных зёрен, не содержат нежелательных веществ, включая афлатоксин B1 — один из самых опасных микотоксинов, который иногда встречается в недобросовестной продукции. Указанные бренды показали высокую органолептику: у Auchan — повышенное содержание кофеина, задающее бодрящий эффект, у Ambassador Platinum и Bushido Original — яркая насыщенность и сбалансированный вкус.
Эксперты выделили отдельные плюсы: Bonvida сочетает низкую цену с высоким уровнем безопасности, Nescafe и Ambassador Platinum стабильно соответствуют заявленному составу. Bushido Original и Ambassador Platinum особенно рекомендованы любителям качественного сублимированного кофе — оба варианта выдержали тесты по микробиологии, вкусу и натуральности. Весьма удобный и безопасный вариант для дома и офиса при условии, что выбирается бренд с чистым составом.
В числе аутсайдеров оказались Italica, Фаворит от «Жокей» и MacCoffee Favorite — в их составе нашли цикорий и злаковые примеси, чего производители не указывают на упаковке. Это не только снижает ценность напитка, но и является прямым нарушением законодательства — натуральный кофе не должен содержать ничего лишнего, а посторонние примеси могут спровоцировать проблемы у людей с аллергией или чувствительным ЖКТ. Эксперты подчеркивают: слишком низкая цена и неинформативная этикетка — повод насторожиться.
Выбирая растворимый кофе, стоит внимательно читать состав, избегать подозрительно дешёвых вариантов и отдавать предпочтение проверенным брендам с прозрачной маркировкой. Такой подход позволит утром насладиться не только вкусом, но и безопасностью каждой выпитой чашки.
Что еще стоит узнать: