Тогда эта статья для вас! Привет, я - Алёна Волкова, огородный эксперт ОК, писательница, кандидат наук и большой любитель путешествовать каждое лето (22 страны в списке). И я расскажу вам, как делать так, чтобы жизнь ваша не крутилась вокруг грядки все лето.
В моем довольно шутливом клипе я затронула тему переизбытка овощной продукции, которую мы производим на наших огородах. И по комментариям я поняла, что люди делятся на группы:
1. Тревожники. Всегда сажают с запасом на всякий случай. И запас этот бывает таким... Чрезмерным! Я знаю огородниц, которые на одних себя выращивают рассады помидора 100 корней! Что такое должно произойти для того, чтобы столько выращивать?
2. Сердобольные. Выращивают специально с запасом, для того, чтобы потом "подкармливать" своих ленивых взрослых детей, внуков и даже правнуков! А заодно соседей и коллег по работе. Им кажется, что без их картошки, свеклы и кабачков эти люди не проживут? Нет, они просто хотят быть милыми для всех. Или, самый печальный вариант, они БОЯТСЯ стать ненужными этим людям. Так хоть какая-то иллюзия близости.
3. Консерваторы. Бабушка так сажала, мама так сажала и я так буду сажать! Даже в то время, когда сажать вообще уже не нужно! Денег столько, что на картошку хватит с лихвой. Ну и вторая часть - раздача урожая, тоже по традиции, но без смысла.
4. Наглые лентяи. Это как раз те дети и внуки, которые без зазрения совести приезжают раз в году на дачу, чтобы забрать себе почти весь урожай. Они уже настолько привыкли и им никто не говорил, что так плохо поступать. И вот эти люди очень возмущены моим мнением о том, что им ничего не нужно давать, чтобы они сами выращивали. Логично!
5. Очнувшиеся. Это те, кто понял наконец-то, что можно расслабится! Выращивать только для себя, для того, чтобы не тратить короткое летнее время на огород. Они комментарии не пишут, они ставят мне классы. А вы?
Вот для таких я сегодня отвечу на два вопроса: 1. сколько сажать? 2. разве можно рассчитать?
Как рассчитать и сколько сажать
Конечно, можно! Ежегодно я покупаю ровно 300 г лука сеянки. Купила в прошлом году 400 г и не знала потом, что с ним делать.
Какие последствия такого избытка:
- больше времени на посев
- больше времени на прополку
- больше времени на уборку урожая
- больше места для хранения
В итоге, лишний лук нужно либо раздать, либо заготовить. И снова что сделать? ПРАВИЛЬНО, потратить время! А потом рассказывать мужу или жене, что вам некогда, вы все в делах-заботах...
Поначалу, огороднику трудно понять, сколько у него вырастет и возможны некоторые недостачи или переизбытки. Но, простите, если вы уже 40 лет на огороде, неужели вы не знаете, сколько вам нужно помидоров???
Я сделала для вас таблицу, которая может помочь с расчетом количества овощей для вас.
В левом столбце - сколько реально вырастает овоща на обычном огороде у обычного огородника. В правом - сколько этого овоща нужно по мнению государства.
Правым столбиком никто их нас не пользуется, на самом деле. Вы можете заменить его на свой столбик, где посчитаете, сколько у вас уходит за год того или иного продукта.
Например, мы белокочанной капусты съедаем вчетвером за год от силы 10 кг! Я в этом году вырастила 4 средних кочана, и они до сих пор лежат на балконе... Не пропадут, съедим, конечно. НО! Что было бы, если бы я вырастила 20 кочанов?????? А капуста выращивать не просто! Слизни атаковали, улитки жрали, тля облепляла. Жесть!
Но, зато я ем огромное количество перца острого и сладкого. 6 кг? Смешно! Я одна съем 15ть и мало будет.
В общем, принцип вы поняли.
А теперь смотрим на лево и оцениваем свои возможности. 3 кг перца с квадратного метра. Мне нужно минимум 15 кг. Значит нужно занять площадь в 5 метров и сделать запас на всякий случай в виде еще метра-двух. Потому что дополнительные 3 кг мне будут только в радость, а не в тягость. Никому не отдам!
Таким образом, вы сразу понимаете еще одну очень важную вещь - сколько места все это займет на вашем огороде и сможете ли впихнуть в него невпихуемое, а потом обработать эти гектары?
Для тех, кто думает, что я против раздачи родственникам и соседям. Нет, я не такая, я всегда делюсь и с благодарностью принимаю дары. Но я стараюсь не делать ни того, ни другого. Потому что в первом варианте я, вероятно, сильно просчиталась и потеряла день отдыха летом. А во втором, кто-то его потерял, или хочет избавится от лишней работы по переработке урожая, или, самое ужасное, обязать меня на что-то... Вы знаете, любой подарок имеет смысл!
В заключение напомню, что жизнь у нас одна и указывать как ее жить никому не позволено, даже мне😃 А вот наблюдать и делать свои выводы - наша святая обязанность, как человеков разумных. Всех богатых урожаев!
Подписывайтесь, если хотите получать знания про огород и сад, а не жить как все.