Глава Центра пчеловодства в Донецкой Народной Республике, Павел Зайцев, сообщил Донецкому агентству новостей, что в настоящее время мед у большинства потребителей воспринимается в основном как сладкий десерт. Это связано с тем, что массовые подделки лишают его значимых полезных свойств.
По словам Зайцева, подлинный мед и другие продукты пчеловодства обладают выраженным положительным воздействием на здоровье. Он подчеркнул значимость приобретения меда в проверенных местах, советовал проявлять интерес к его характеристикам и рекомендовал регулярное употребление для укрепления иммунитета.
Эксперт отметил, что качество современных поддельных медов существенно возросло, поэтому определить их подлинность можно только в специализированных лабораториях. Он также указал, что многие способы проверки меда, доступные через интернет, либо являются развлекательными, либо представляют собой маркетинговые трюки.
Натуральный мед включает в себя:
- Провитамин А
- Витамины групп В, С, Е, К
- Микроэлементы, такие как магний, калий, кальций, натрий, фосфор, хлор, сера, цинк, йод, медь и железо
Эти вещества помогают укреплять иммунную систему, улучшать пищеварение, поддерживать здоровье костной ткани и оказывают иные положительные влияния.
Однако, следует помнить, что ежедневное потребление меда не должно превышать двух чайных ложек.
Ранее врач Андрей Кондрахин выделил преимущества меда по сравнению с сахаром.