ЕвроХим и компания «Балтика» протестировали новые схемы питания хмеля. Опытные делянки показали рост урожайности более чем в полтора раза. При том, что в России сегодня выращивается лишь малая часть хмеля, необходимого для пивоваренной отрасли, полученные результаты открывают путь к снижению импортозависимости и развитию отечественной сырьевой базы.
Эксперимент проводился на участках «Балтики» в Тульской области. Растения были разделены на три группы: контрольную и две опытные. В контрольной группе хмель выращивался без внесения минеральных удобрений. Первая опытная группа получала удобрение Croplex в фазу появления всходов. Вторая – помимо основного внесения Croplex – дополнительно подкармливалась водорастворимыми комплексами Aqualis на этапе активного роста побегов.
По итогам испытаний урожайность контрольной группы составила 1128 кг с гектара. Первая схема с добавлением Croplex дала прирост на 40% к контрольной, а вторая – на 56%.
Специалисты отметили и качественные изменения: у растений второй опытной группы сформировались более крупные и здоровые соцветия, тогда как у контрольных образцов часть урожая оказалась менее развита и подвержена заболеваниям.
«Результаты испытаний подтвердили, что правильно подобранные схемы минерального питания позволяют существенно повысить как количество, так и качество урожая хмеля. Для нас важно, что речь идет не о лабораторных исследованиях, а о реальной практике, которая имеет прямое значение для российских производителей. Мы готовы и дальше предлагать аграриям эффективные решения, помогающие развивать отечественную сырьевую базу», – отмечает начальник управления агрохимического сервиса компании ЕвроХим Мария Визирская.
Для опыта был выбран сорт «Подвязный» – один из наиболее востребованных в отечественном пивоварении. Его соцветия используются при производстве светлых сортов пива, где важны мягкая горечь и яркий аромат. Сорт хорошо подходит для условий Центральной России, что делает результаты исследования актуальными для отечественных производителей.
Сегодня выращивание собственного хмеля остаётся одной из приоритетных задач отрасли. По данным Минсельхоза, российские аграрии способны удовлетворить лишь около 7% потребности пивоваров, тогда как до 95% хмелепродуктов импортируется.
«Для российских пивоваров остается острой проблема зависимости от поставок зарубежного хмеля. Трудности выражаются в нехватке горьких сортов, пригодных к выращиванию в отечественных климатических условиях, и в ограниченных площадях хмельников в стране. «Балтика» уже имеет успешный опыт реализации агропрограммы по выращиванию пивоваренного ячменя и сейчас осуществляет агропроект по хмелю. Рост урожайности хмельников – важный аспект для развития хмелеводства», – комментирует ведущий эксперт по технологии пивоваренной компании «Балтика» Игорь Матвеев.
Источник: пресс-служба компании ЕвроХим.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.