Когда мы думаем о домашних приборах, которые особенно сильно «тянут» электричество, большинству на ум приходят кондиционеры, холодильники или стиральные машины. Эти устройства действительно потребляют много энергии, но у них есть неожиданно мощный конкурент, который часто остаётся в тени. Речь идёт о духовке — одном из самых энергоёмких приборов на кухне.
Почему духовка потребляет так много?
Для начала стоит сравнить показатели: обычный холодильник в среднем использует от 300 до 800 Вт в час, что кажется внушительным, особенно с учётом того, что он работает круглосуточно. Однако электрическая духовка легко выдаёт мощность от 2000 до 5000 Вт. Это означает, что всего один час её работы может «съесть» такое же количество энергии, как несколько десятков бытовых приборов меньшей мощности. В пересчёте выходит, что один разогрев духовки сопоставим с одновременной работой нескольких десятков холодильников.
По оценкам специалистов, в обычной семье готовка в духовке приводит к расходу более 200 кВт·ч электроэнергии в год. В эту цифру входит не только полноценная запеканка или жаркое: многие используют духовку для быстрого разогрева пищи, приготовления полуфабрикатов или подрумянивания блюд. Эти короткие циклы на высоких температурах в сумме превращаются в заметную строку в счёте за свет.
Невидимые энергопотери
Мало кто знает, что духовка расходует электричество даже в состоянии покоя. Электронные часы, подсветка дисплея и другие встроенные элементы продолжают работать непрерывно. Большинство современных моделей подключены напрямую к сети без физической кнопки полного отключения, что приводит к постоянной утечке энергии. На фоне годового использования даже небольшое потребление превращается в ощутимый расход.
Простые способы уменьшить затраты
Есть ряд приёмов, которые позволяют значительно сократить энергопотребление:
- Готовьте с расчётом. Если запланировать блюда заранее, можно использовать один разогрев для нескольких позиций — так духовка работать будет меньше.
- Пользуйтесь остаточным теплом. Многие блюда отлично доходят благодаря жару, оставшемуся после выключения. Завершайте готовку за 5–10 минут до полного времени — результат не пострадает.
- Не открывайте дверцу без необходимости. Каждый раз, заглядывая внутрь, вы выпускаете часть горячего воздуха, и прибору приходится снова повышать температуру.
- Выбирайте альтернативы. Для небольших порций гораздо выгоднее использовать микроволновку, аэрогриль, мультиварку или тостер — они потребляют меньше энергии и нагреваются быстрее.
- Обратите внимание на энергокласс. Современные устройства с маркировкой A обходятся дороже при покупке, но в дальнейшем значительно экономят электричество.
Источник: ngnovoros.ru