Сегодня поделюсь шикарным грузинским салатом «Тбилиси». Этот салат является одним из самых популярных блюд в Грузии. Я с удовольствием поделюсь с вами данным рецептом , обязательно приготовьте и убедитесь сами как вкусно.
Сегодня поделюсь шикарным грузинским салатом «Тбилиси».
Этот салат является одним из самых популярных блюд в Грузии.
Я с удовольствием поделюсь с вами данным рецептом , обязательно приготовьте и убедитесь сами как вкусно.
Ингредиенты:
- Говядина - 300 гр
- Консервированная фасоль - 1 банка
- Лук - 1-2 шт
- Грецкие орехи - 70 гр
- Болгарский перец - 1-2 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Кинза - не большой пучок
- Острый перец - по желанию
Маринад для лука :
- Сахар - 1 ч.л
- Соль - 0,5 ч.л
- Уксус 3% - 2 ст.л
Заправка:
- Растительное масло - 3-4 ст.л
- Хмели - сунели
- Соль , черный перец - по вкусу
Готовим:
- Нарежьте лук тонкими полосками.
- Приготовьте маринад для лука.
- Для этого в чаше надо смешать соль , сахар и уксус.
- Хорошенько перемешивайте и добавьте к луку.
- Оставьте на 10-15 минут.
- Отварную говядину нарежьте кубиками или соломкой, отправьте в миску.
- Соломкой нарежьте красный сладкий перец, отправьте в миску.
- Добавьте красный фасоль.
- Измельчите жаренные грецкие орехи и добавьте в салат.
- Так же добавьте порубленную кинзу.
- Добавьте 2 зубчика чеснока.
- При добавление лука в салат лук чуть отжать от маринада , чтобы салат не был водянистым.
- Добавьте соль и перец по вкусу и обязательно хмели - сунели.
- Последнее добавляем растительное масло.
- Все хорошенько перемешиваем и подаем к столу.
- Приятного аппетита!