Каждый год праздничный стол ломится от блюд: салаты, горячее и закуски. Всё это вкусно, но зачастую довольно вредно, особенно в больших количествах. Чтобы не переесть в новогоднюю ночь и последующие праздники, рекомендуем придерживаться простых, но эффективных советов.
Планируйте застолье заранее
Определитесь с меню. Подберите блюда, которые насыщают быстро и надолго. Лучше отдать предпочтение белковой пище и овощам, нежели углеводным продуктам вроде выпечки и сладостей. Составьте список с примерным количеством нужного.
Сделайте упор на легкие закуски. Овощные нарезки, сыры, нежирные мясные блюда прекрасно подойдут для праздничного стола. Они отлично будут сочетаться с основными.
Контролируйте размеры порций
Используйте маленькие тарелки. Психологически кажется, что тарелка наполнена большим количеством еды, когда она маленькая. Таким образом, вы съедаете меньше, но чувствуете себя сытым. Эта хитрость может помочь сберечь фигуру.
Ешьте медленно. Пережевывайте каждый кусочек тщательно, наслаждаясь вкусом. Так организм быстрее почувствует сытость. Главное не торопиться. Пережёвывание должно быть долгим — так полезнее для здоровья.
Следите за напитками
Избегайте газировки и соков. Они содержат много сахара и калорий. Вместо этого пейте воду, несладкий чай или кофе без добавок. Ну а если всё же хочется чего-то сладенького, то добавляйте сахар в небольших количествах.
Осторожнее с алкоголем. Спиртные напитки усиливают аппетит и снижают контроль над порциями. Лучше в целом отказаться от них в пользу компотов и морсов.
Избегайте перекусов перед сном
Установите границу последнего приема пищи. Постарайтесь прекратить прием пищи примерно за два часа до сна. После этого момента пить воду, травяной чай или кефир, если хочется что-то съесть. Если вы поедите прямо перед сном, то организм подумает, что ему надо работать, а значит не отдохнёт.
Поддерживайте физическую активность
Активничайте больше. Танцуйте, гуляйте, играйте в активные игры — физическая нагрузка способствует ускорению метаболизма и улучшению пищеварения. Лучше вместо очередной порции салата скатиться с горки или сыграть в снежки с друзьями.
Ешьте осознанно
Отдохните от гаджетов. Во время застолий старайтесь сосредоточиться именно на еде, а не совмещать её с просмотром телевизора или общением в телефоне. Полностью сосредоточьтесь на вкусовых ощущениях. Так вы не только лучше распробуете пищу, но и меньше съедите.
Соблюдение этих рекомендаций позволит вам насладиться праздниками, сохранив чувство легкости и хорошее самочувствие.