Фотограф: Султан Исхаков / «Татар-информ»
За это достижение автору была вручена специальная конкурсная премия.
особенности татарской национальной кухни и культурные традиции. Куратором проекта выступила заместитель Премьер-министра Татарстана Лейла Фазлеева.
«Безусловно, изданий, связанных с татарской кухней, много, но всегда хочется найти что-то новое, особенное, яркое. Таким событием в жизни республики стала эта книга», – Отметила она.
Автор книги подчеркнул, что успех на международном конкурсе — это результат совместных усилий:
«Для меня эта победа тем ценна, что она принадлежит не мне одному. Она принадлежит всему татарскому народу, который создал эту потрясающую, очень щедрую, яркую, достойную кухню».
Gourmand Awards – это самая престижная международная премия в области кулинарной литературы. Ежегодно за неё борются авторы из более чем 200 стран. В мире кулинарной литературы признание от Gourmand Awards считается таким же значимым, как и премия «Оскар» в мире кино.