Шиповник – это растение повышающее иммунитет человека. Заварить шиповник - самое милое дело, особенно при болезни.
Его изображали на художественных полотнах, о нем сочиняли песни, писали стихи. Дикая роза, предок «культурной» розы, означал любовь, но связанную со страданием или несчастьем.
Стихотворение Арсения Александровича Тарковского «Шиповник».
Я завещаю вам шиповник,
Весь полный света, как фонарь,
Июньских бабочек письмовник,
Задворков праздничный словарь.
Едва калитку отворяли,
В его корзине сам собой,
Как струны в запертом рояле,
Гудел и звякал разнобой.
Там, по ступеням светотени,
Прямыми крыльями стуча,
Сновала радуга видений
И вдоль и поперек луча.
Был очевиден и понятен
Пространства замкнутого шар –
Сплетенье линий, лепет пятен,
Мельканье брачущихся пар.
О шиповнике майском (Rósa majális) из семейства розовых можно говорить как о растении заполонившим городские и дачные угодья. Он произрастает в лесной и лесостепной полосе Европейской России, Сибири и Европы и др. Его можно встретить в речных поймах, на опушках лесов и влажных лугах, да где угодно. А ещё хорошая изгородь получается из него. Растение не прихотливое, а избавится от него нет так просто, силу имеет как сорняк.
Этот листопадный кустарник может достигать в высоту 2 метров, цветет в мае-июле. Плоды становятся зрелыми в августе-сентябре и могут оставаться на ветвях до зимы, радуя голодных птиц.
Из плодов розы майской научились получать краситель. Из лепестков изготавливают варенье, розовую воду и уксус. В народной медицине применяют, как корни, так и плоды. В официальной медицине используется, как витаминное средство. Действительно, плоды шиповника богаты витамином С, каротином и провитамином А, витаминами группы В, К и Р, сахарами, пектином, лимонной, яблочной кислотами и др. Шиповник помогает при истощении и малокровии, цинге, как ранозаживляющее средство. Распространен в виде настоев, отваров, экстрактов, сиропов, драже и вытяжек. Кроме шиповника майского существует еще и шиповник собачий (Rósa canína), являющийся широко распространенным растением. Оно также применяется в медицинских целях. Например, экстракт из плодов этого вида шиповника, кроме витаминного комплекса, еще обладает желчегонными свойствами, применяется при излечении воспалительных заболеваний печени и желчного пузыря.