🍄 Картофельные пенёчки:
Друзья, если вы думаете, что картошка — это скучно, эти милые пенёчки перевернут ваше представление! Идеально для детского праздника.
Нам понадобится:
🥔 500 г картофеля
🥛 100 мл молока
🥚 1 яйцо
🌾 100 г муки
🧀 50 г твёрдого сыра
🧅 1 луковица
🧂 Соль, перец, мускатный орех
🫒 Масло для жарки
ПОЕХАЛИ👇
1. Картофель отвариваем до готовности, разминаем в пюре, как кот Ваш новый свитер лапами.
2. Добавляем тёплое молоко, яйцо, муку, специи и мелко нарезанный лук
3. Формируем «пенёчки» — вытянутые овалы с углублением сверху
4. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон
5. В углубление кладём тёртый сыр и отправляем в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился
Подавайте со сметано-чесночным соусом и зеленью! Приятного аппетита!
