Основа любого куриного супа это конечно же курица. Именно она придаёт бульону насыщенный вкус и аромат. В этом супе можно использовать целую курицу или её части, бедра, голени, крылья. Главное чтобы курица была свежей и качественной. Этот суп готовится в одной кастрюле. Суп готов, можно подавать к столу, перед подачей в суп можно добавить зелень по вашему желанию. Суп получается наваристый, сытный и вкусный. Главное готовьте с любовью и хорошим настроением и ваш куриный суп получится вкусным и согревающим. Приятного аппетита.
Основа любого куриного супа это конечно же курица. Именно она придаёт бульону насыщенный вкус и аромат. В этом супе можно использовать целую курицу или её части, бедра, голени, крылья. Главное чтобы курица была свежей и качественной. Этот суп готовится в одной кастрюле.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- Курица - (целая, либо части)
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 1-2 шт.
- Соль по вкусу.
- Вода.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
- Лук нарезать на четвертинки.
- Морковь натереть на крупной тёрке.
- Картофель очистить и нарезать средним кубиком.
- Томаты нарезать на четвертинки.
- В кастрюлю добавить растительное масло, выложить курицу, если используете целую курицу то разрежьте её на части, если же голени или бёдра, то просто выложите их на дно кастрюли. Немного обжарить курицу с двух сторон.
- Затем в кастрюлю добавить лук и натертую морковь. Перемешать с курицей и дать овощам немного обжариться на среднем огне.
- Затем добавить томаты. Перемешать. Добавить соль по вкусу. Перемешать. Обжарить минут 5-7, чтобы томаты дали сок.
- Далее добавить картофель.
- Влить в кастрюлю воду. Перемешать. Довести бульон до закипания, накрыть кастрюлю крышкой и варить суп, на среднем огне до мягкости картофеля.
Суп готов, можно подавать к столу, перед подачей в суп можно добавить зелень по вашему желанию. Суп получается наваристый, сытный и вкусный. Главное готовьте с любовью и хорошим настроением и ваш куриный суп получится вкусным и согревающим. Приятного аппетита.