📝 Ингредиенты:
(4 порции)
- паста фарфалле 200 гр.
- фарш куриный 300 гр.
- томаты протертые 150 гр.
- лук красный 0.5 шт.
- каперсы 10 гр.
- чеснок 2 зуб.
- ароматные итальянские травы 1 ч.л.
- бульон куриный 150 мл.
- сыр пармезан тертый 30 гр.
🔥 Приготовление:
1. Вскипятите 2 л подсоленной воды.
2. Отварите пасту фарфалле 8-9 минут до состояния аль денте.
3. Откиньте на дуршлаг.
4. Мелко нарежьте лук.
5. Обжарьте на сковороде с маслом 2-3 минуты.
6. Добавьте фарш, готовьте 2-3 минуты.
7. Введите измельченный чеснок.
8. Добавьте протертые томаты, итальянские травы и соль.
9. Уменьшите огонь, готовьте 2-3 минуты.
10. Влейте бульон, тушите 7-8 минут.
11. Соедините пасту с мясным соусом, прогрейте 1-2 минуты.
12. Добавьте каперсы, посыпьте пармезаном.
13. Подавайте сразу.
Приятного аппетита!