Любите ли вы так же сильно, как я, начинать знакомство с новым городом с завтрака в каком-нибудь маленьком уютном местном заведении? Желательно, чтобы там не дергался глаз от сложнопроизносимых названий незнакомых блюд и после неспешной трапезы вы не просто ставили роспись в строке «с локальной кухней ознакомлен», а терзали официанта (а в идеале — шеф-повара) расспросами о том, как они готовят свои шедевры.
Узнаем, где можно выпить утренний кофе, подкрепиться после экскурсий днем и завершить вечер красивым ужином в Угличе.
Вот какие заведения советует местный гид Наталья Корнева:
•Семейный ресторан «Гости» — с детским меню, завтраками и обедами. Здесь можно попробовать маринады собственного приготовления, местные сыры, фермерское вяленое мясо, волжского сома с печеным баклажаном и сырной пеной или жареную цацу.
•Ресторан «Бранч». Здесь несколько видов салатов, блюда из морепродуктов и сыра, домашние пельмени и манты.
•Столовая-ресторан «Сыр Бор». Располагается при музее «Сыркультпросвет» и соответственно при Сыродельно-маслодельном заводе. Из местных сыров здесь готовят различные блюда европейской кухни.
•Кафе-бар «Опята». В меню — авторские коктейли, чаи, лимонады. К зиме здесь здесь обновили ассортимент блюд — теперь можно попробовать «Горячие сковородки», шашлык из волжского сома, свинину с картофелем в чугуне и рыбу по-русски. В теплый сезон с летней веранды открывается вид на Волгу.
• «Джеки» — ресторан азиатской кухни. Для знакомства с ней (или расширения своих представлений об Азии) можно заказать мини-закуски (панчаны) — маринованный древесный гриб, огурцы в тайском соусе, коралловые грибы, бобы Эдамаме или судака хе.
#крути_Углич
