Второй день в Стамбуле начался уютно — с насыщенного плотного завтрака в отеле (лучше всегда арендовать номера с завтраком чтобы голова с утра не болела где поесть или заранее закупиться в супермаркете йогуртами, фруктами и тд). У меня был скорее классический завтрак, а я слышала что также есть отели, где можно отведать настоящий турецкий завтрак Türk kahvaltı - предсказуемую смесь из разных видов блюд, большинство из которых — всевозможные нарезки и намазки.
Покупка проездных в метро и неожиданная встреча со Стамбульским университетом
Путешествовала я не одна, а вдвоем, после завтрака мы отправились покупать транспортные карты Istanbulkart. Это must-have для любого путешественника — метро, трамвай, паром, всё работает через неё. Я видела на ютубе видео одной компании из 5 русских туристов в Стамбуле и они решили купить 1 карту на 5 человек, а потом пошли в магазин Cartier. Видимо тестировали можно ли всем и сразу пользоваться одним проездным. Ответ да - можно.
И пока мы шли к станции метро Boğaziçi Üniversitesi чтобы найти терминал пополнения, неожиданно оказались возле здания Стамбульского университета. Его невозможно не заметить — массивные ворота, флаги, красивая территория.
Немного фактов про Стамбульский университет:
- это один из старейших университетов Турции, основан ещё в 1453 году,
- считается одним из самых престижных в стране,
- его главный кампус расположен у площади Беязит, рядом с Гранд-базаром,
- через него ежедневно проходят тысячи студентов — от юристов до медиков.
А напротив университета находится мечеть Баязид (Беязыт)
Кошачьи кварталы и маленькие будки для кормления
Стамбул — это город кошек, но я все равно каждый раз удивляюсь, насколько трепетно здесь относятся к животным.
По дороге я наткнулась на будочки с едой для котиков — аккуратные, чистые, подписанные. Жители и магазины подкармливают хвостиков постоянно. Каждый день я буду точно делать какие-то фото с котами))
Уличная еда дня — Senzade Cağ Kebab
Случайно (без рекомендаций) мы нашли место, которое стало сегодняшним гастро-открытием — Senzade Cağ Kebab. Это уличная еда, но невероятно вкусная.
В этот кебаб делают из баранины, запечённой на горизонтальном вертеле, а затем заворачивают в тонкий лаваш и вы сами щедро поливаете гранатовым соусом.
Вкус получился сочным, мягким, чуть сладковато-кислым. По школе от 1 до 10, смело ставлю 25.
Атмосфера улицы, шумно, просто, вкусно, классно!
Я вот что заметила в видео-блогах на ютуб : фэшн блогер которая живет в Европе и которая остановилась в Four seasons также заглянула в это место. Потому что все самое вкусное и полезное - простое.
Совет: не нужно бояться уличную еду, она в своей основе вся вкусная и свежая. Нужно обращать внимание на посетителей если все переполнено, значит да - это место нужно попробовать!
Поиск сырной пахлавы…которую мы не нашли и находка — Hafız Mustafa 1864
Мне очень хотелось попробовать именно сырную пахлаву (cheese baklava), которую рекомендовала известный блогер. Пришлось ходить кругами, спрашивать, карты оказались беспомощны..... Но, как это часто бывает в путешествиях, мы искали одно, а нашли другое — легендарную сеть Hafız Mustafa 1864.
И знаете что? Я была приятно удивлена.
Помню в Крыму пахлаву - я не фанат, так как часто она суховатая, твердоватая и тд. Но вот пахлава турецкая - тает во рту, разные вкусы на любой каприз.
Заведение знаменитое, туристическое, и десерты действительно вкусные.
У них огромный выбор пахлавы, лукума, кунафе, пирожных, а витрины такие красивые, что хочется фотографировать каждую тарелку.
В итоге сырную пахлаву мы так и не нашли, но нашли вкус, который стоит отдельного визита.
Итог : вкусно - но дорого. Также можно приобрести пахлаву в специализированных магазинах от Hafız Mustafa.
Вечер в Ortaklar Kebap: кунафе, от которого невозможно оторваться
Завершили день там же, где и накануне — в Ortaklar Kebap.
Место простое, местечковое, без лишнего пафоса. Пошли на 5й этаж - террасу.
Я заказала что-то типа шаурмы но по-турецки, и не могу сказать что осталась в восторге. Видимо заведение хотелось раньше закрыться, забыли про наш десерт.
А это был кюнефе — горячий десерт из хрустящих нитей кадаифа и тянущегося сыра внутри. Его подают прям sizzling-hot, с лёгким сиропом и молотым фисташковым орехом сверху.
Это такой баланс хруста, сладости и солёного сыра — честно, я бы ела его каждый вечер. В общем я под впечатлением это точно дико вкусно.
В заключении:
Стамбул снова доказал: каждый день здесь складывается сам собой — неожиданно, вкусно и ярко.
ps: когда-нибудь я доберусь до сырной баклавы:) уж слишком хорошо ее рекламировали.
Нельзя обойти стороной тему еды, ведь она такая вкусная!
Спасибо, что дочитали до конца! Буду рада лайкам! :) Лав пис
#travel #istanbul #стамбул #турция #путешествия #еда #турция2025
#турецкаякухня #гастротур #кабакебаб #кагкебаб #senzadekebab
#сырнаяпахлава #пахлава #foodlover #travelstory #рассказопутешествии
#деньвстамбуле