Школа кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор» приглашает

Школа кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор» приглашает

📅13 декабря в 11:00 на кондитерский МК Сучковой Елены.

В программе МК

1. Торт Мексиканский с орехом пекан кленовым сиропом и ромом

2. Пирожное Садовая роза: дакуаз, креме малины, ванильный крем, мармелад из ягод и розы

3. Десерт на тарелке: муале шоколадное с карамелизированной грушей и ванильным мороженым

4. Новогодний творожно-лимонный кекс с орехом и цукатами

5. Десерт в стакане с фисташковым кремом, компоте малина- клубника, нугатином из кедрового ореха хрустящим печеньем, мятой и фисташкой

Стоимость 10 000 руб. Количество мест ограничено.

Место проведения:

г. Новосибирск, ул. Красный проспект, 17/1, бизнес-центр Бутон, 3 этаж, Гастроинкубатор.

Информация о специалисте ⤵️

Сучкова Елена Михайловна - мастер-кондитер с 25-летним стажем, член Московской ассоциации кулинаров, лауреат и дипломант Российских и международных выставок. Неоднократный победитель Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, победитель множества международных конкурсов по классу "Шоколад и украшения тортов", главный мастер-кондитер Школы шоколада, член Московской межрегиональной ассоциации кулинаров России. Является одним из лучших в России специалистов по приготовлению тортов и пирожных "от кутюр", регулярно проводит мастер-классы, участвует в конкурсах, разрабатывает новые технологии работы с шоколадом, марципаном, сахаром и пр. Ее с полным правом можно назвать главным кондитером нашей страны. Делала торты для Пьера Ришара, Валентина Юдашкина, Ирины Аллегровой, отливала сахарные рюмки для фильма "Сибирский цирюльник".

Книги: «Торты и пирожные - сладкая роскошь»; «Печенье, пряники, крендели»; «Малая кулинарная энциклопедия»; «Кулинарная академия выпечки»; «Праздничные торты и пирожные»; «Кексы, маффины, капкейки»; «Пироги, пирожки, ватрушки»; «Шоколад» и др.

Запись по телефону:

+7 913 916 98 82

+7 913 007-68-78