🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥
Праздничные дни — время, когда хочется тепла, уюта и чего-то вкусного, но без долгих часов на кухне. Эти «ёлочки» из обычного теста — идеальная закуска, которую можно приготовить перед гостями буквально за 20 минут. Они красиво смотрятся на столе, отлично подходят для фуршета и одинаково вкусны в горячем и холодном виде.
✨ Ингредиенты (на 7–8 штук):
- 🥖 1 упаковка теста (дрожжевое или пресное — любое, которое легко раскатать)
- 🧀 4 ломтика ароматного сыра (около 200 г)
- 🥓 4 ломтика ветчины (около 200 г)
- 🥣 150 г творожного сыра (обычный или с зеленью)
- 🧈 50 г сливочного масла с травами
- ⭐️ 200 г твёрдого сыра — для звёздочек
- 🍢 8 длинных деревянных шпажек
👩🏻🍳 Как приготовить:
Раскатайте тесто и смажьте половину творожным сыром. Сверху разложите ломтики ветчины и сыра. Накройте второй частью теста, чтобы получился плотный пласт. Нарежьте его на длинные полосы.
Каждую полосу сложите гармошкой, формируя маленькую «ёлочку», и аккуратно наденьте на шпажку (оставьте сверху немного места для звезды). Переложите заготовки на противень с бумагой для выпечки.
Запекайте при 180 °C до золотистой корочки — обычно 15–22 минуты. Готовые «ёлочки» смажьте растопленным сливочным маслом с травами. Из твёрдого сыра вырежьте маленькие звёздочки и украсьте верх шпажек. 🎄
Эта закуска всегда становится праздничным фаворитом — проста в приготовлении и при этом невероятно эффектна.
🎁 Немного атмосферы
Такие рецепты напоминают: праздник создаётся из маленьких деталей. Немного тепла, немного творчества — и кухня уже наполнена волшебством.
Пусть ваша зима будет вкусной и уютной! ✨