Забудьте о Бродвее и Таймс-сквер. Самый аутентичный нью-йоркский тур начинается там, где тускло горят уличные фонари и рядами стоят мусорные баки. Этот маршрут не для обездоленных. У многих его участников есть жилье и накопления, но они с азартом роются в контейнерах.
Зачем они ищут еду на помойках? И почему уверены, что так спасают мир? Об этом рассказали в программе "Загадки человечества" с Олегом Шишкиным на РЕН ТВ.
Кто такие фриганы
Малоприятный запах их точно не отпугивает. Через несколько минут уже собран шведский стол – прямо на контейнерах. От внимания фриганов не уйдет ни один более-менее приличный банан или сельдерей. А у них глаз наметан – большую часть свободного времени они проводят на свалках.
"Ни в коем случае нельзя их сравнивать с бездомными. Потому что у фриганов, во-первых, есть жилье, возможность и способность покупать продукты в магазине. Это просто их идеологическое решение, волевое, если хотите, отказаться от каких-то экономических систем", – объяснила заместитель директора Института экологии РУДН Ирина Головачева.
"Дарономика" фриганов
Фриганы выступают против бездумного потребления. Они выстраивают собственную "дарономику" – то есть "экономику дармовщины". Берут то, что еще можно съесть или выпить. Продукты, которые еще не начали гнить. Напитки со сроком годности "на грани".
С английского слово "фриган" переводится буквально: "тот, кто ест бесплатное".
"Во фриганстве принято считать пищевые продукты, которые мы изъяли из помойки, контейнеров и так далее, спасенной пищей. Это устоявшийся термин в этом идеологическом движении, потому что это та пища, которая еще не пропала, то есть она пригодна к употреблению", – отметила Головачева.
Почему нельзя есть еду из мусорных контейнеров
Врачи предупреждают: искать еду в мусорных контейнерах не лучшая идея. Все, что там оказывается, есть нельзя. И срок годности тут ни при чем. Важно, где еда хранилась.
Баки с отходами кишат патогенными бактериями. На продуктах могут остаться частички экскрементов грызунов. И есть такую пищу даже после термической обработки – сродни игре в русскую рулетку. Но фриганы, пока не проиграют, об этом не задумываются.
"У нас очень хорошая команда поваров. Они готовят для нас еду два раза в день – на завтрак и обед. И на самом деле очень вкусные блюда можно сделать из выброшенных фруктов и овощей", – рассказала фриган Сильвия Блэк.
Почему фриганы думают, что спасают планету
Сегодня на американские свалки вывозят около трети продуктов. И пока корпорации выбрасывают миллионы долларов, фриганы, не щадя живота своего, спасают планету. По крайней мере, они в этом уверены.
"Наши волонтеры сортируют это, выбирая лучшее для тех, кто приходит сюда. Что похуже – идет животным, еще часть – в компост. Ничего не выбрасывается. Мы даже перерабатываем весь пластик, который в противном случае просто выбросили бы на свалку", – поделилась подробностями фриган Эмма Джонс.
Негласные правила фриганов
Фриганы говорят: им не нужно больше, чем они смогут съесть или раздать. В их среде действует негласный моральный кодекс:
- они не проникают на частную или закрытую территорию,
- не читают попавшие к ним в руки выброшенные личные документы,
- создают клубы и кафе для своих.
"По сути, там существует просто бартер, то есть либо по времени за услугу еда выдается, либо непосредственно люди обмениваются той же самой одеждой и так далее, потому что само по себе фриганство подразумевает отсутствие денежного эквивалента", – уточнила Ирина Головачева.
Фриганы обмениваются вещами и техникой. Новую не покупают, если ее еще можно отремонтировать.
Однако без денег нельзя попасть на прием к врачу или оплатить коммунальные счета, поэтому почти все из них работают. Но некоторые от случая к случаю, чтобы были средства только на самое необходимое.