Начну с вчерашнего дня. Точнее, вчерашнего вечера, когда мы согласно новому графику, изменившемуся по какой-то, безусловно, серьёзной причине:
ждали Воду.
И Вода пошла!!!
Немного раньше времени: уже после 16 часов.
Мне стало это понятно, когда, едва открыв дверь своего подъезда, слышу равномерный гул нашего насоса:
И с того момента началось, всё, как обычно, уже три года: запасы пополнить, унитаз и другие сантехприборы вымыть стирку организовать, пол протереть, вымыть обувь, овощи и фрукты.
Ух!
Как обычно, насос выключился на несколько минут после 17 часов, когда все открыли краны и пришли с работы.
Сегодня мне первым делом нужно было суп сварить. Естественно, соблюдая правила водной экономии.
Позавчера после варки цветной капусты остался овощной бульон. Он стоял в холодильнике, ожидая своей очереди.
Достаю его, выливаю в большую кастрюлю для супа, ставлю на плиту.
Чуть позже достаю из холодильника пакет с почищенными вчера вечером луком и картошкой. Целую луковицу кладу в бульон, когда он закипел снова, добавляю пропаренный рис, который варится быстрее обычного, тем временем нарезая картошку.
Кусок вареного мяса у меня уже в холодильнике лежит. Хотелось приготовить свинину так, чтобы можно было использовать для бутербродов, но всё-таки осталась слишком сухая. Значит, можно нарезать и в суп добавить.
Ну, после моркови, вчера вечером вымытой и высушенной, чтобы положить чистую в холодильник и использовать по мере надобности.
Суп готов очень быстро.
А теперь повторюсь...
Ой, недавно одна подписчица высказала мне своё крайнее недовольство. По её мнению, я, когда пишу фразу о повторении, проявляю ... свою агрессию.
А мне-то казалось, что таким образом просто уточняю для тех, кто об этом уже читал ранее.
Однако, продолжу: вода в Донецке сейчас четырёх видов: техническая, водопроводная, и очищенная и бутилированная.
Первая добывается и таким образом:
Это самый жёсткий вариант. Большинство дончан всё-таки пользуется той, которая в установленных во дворах ёмкостях:
Я пока имею возможность пользоваться водопроводной для всех домашних нужд. А очищенную по 3,5 за литр покупаю для чая-кофе и готовки. Её стараюсь экономить, так как носить нужно в шестилитровой пластиковой бутылке в лучшем случае из соседнего супермаркета.
Дома у меня на кухне под раковиной была установлена система очистки Аквафор. Её пришлось убрать, так как водопроводная вода в Донецке настолько жёсткая, что картридж приходится менять каждые две недели. Получается дорого.
В водоматах, которые с недавних пор появляются на улице всё новые и новые, я воду покупаю очень редко. Просто у меня ближе всего супермаркет, в котором три огромные ёмкости.
А для питья покупаю бутилированную воду. Раньше в Донецке было много кавказской, теперь она исчезла.
Ну, и водопроводную воду экономлю. Это уже вошло в привычку, так как всякое может случиться...
Наверное, у вас видов воды всего лишь один-два.