🍆 Салат с хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе

🍆 Салат с хрустящими баклажанами в кисло-сладком соусе

⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/6/12/8

⏱️ Время приготовления: 40 минут

📖 Вам понадобится:

❤️ Баклажан средний - 1 шт

❤️ Крахмал - 3 ст.л.

❤️ Томаты (или черри) - по вкусу

❤️ Кинза свежая - по вкусу

❤️ Буррата - по вкусу

❤️ Соус сладкий чили - по вкусу

❤️ Соль - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

1️⃣Баклажан вымойте, очистите и нарежьте крупными кубиками

2️⃣Посолите баклажаны и хорошо обваляйте в крахмале

3️⃣Обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки

4️⃣Выложите на бумажные полотенца для удаления лишнего масла

5️⃣Смешайте баклажаны с соусом сладкий чили

6️⃣В салатник выложите томаты, кинзу и буррату

7️⃣Добавьте баклажаны в соусе и аккуратно перемешайте

Хрустящие баклажаны в сочетании с сочными томатами, свежей кинзой и нежной бурратой создают неповторимый вкусовой букет! 💚