Раскрасить пасмурные будни помогают салаты с яркими красками. Морковь по-корейски - проверенный ингредиент. Её можно купить в магазине или приготовить самостоятельно - кому как удобно.
Как приготовить вкусный салат с морковкой по-корейски
Для приготовления на 5-6 персон потребуются:
- 150-200 г моркови по-корейски;
- 2-3 средних отварных картофеля;
- 200-300 г копчёной куриной грудки;
- небольшая баночка консервированной кукурузы (150-200 г);
- укроп;
- соль и майонез (по вкусу и желанию).
Пошаговый рецепт салата с копчёной курицей и острой морковкой
1) В салатник выкладываем морковь по-корейски.
2) Нарезаем копчёную курицу (используем окорочок или грудку).
3) Очищенный отварной картофель пропускаем через среднюю тёрку.
4) Нарезаем укроп.
5) Добавляем кукурузу.
6) Подсаливаем и добавляем майонез (3-4 ст. ложки). Хорошенько перемешиваем и оставляем на некоторое время в холодильнике.
Подаём в салатнике и порционно.
Получается аппетитный салат из простых и недорогих ингредиентов, который разнообразит будни, удивит гостей.