В Ярославской области на производстве мороженого нашли нарушения. Региональное управление Россельхознадзора сообщило, что компания «Айсберри» не соблюдала температурные режимы хранения и использовала сырье без маркировки.
В проба пломбира выявили превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. По требованию областной прокуратуры провели внеплановую проверку и снова нашли то же несоответствие.
На производителя возбудили два административных дела за нарушение техрегламента. Компании назначен штраф в размере 300 тысяч рублей. Также дополнительно ведется усиленный лабораторный контроль — берутся пробы по показателю, по которому было нарушение, на продукцию от 10 партий.
Напомним, что в Ярославской области обнаружили продление сроков годности масла.